28
Осень – время собирать дары леса. И главные из них это грибы. Рыжие лисички, крепкие боровики, красношляпые подосиновики. Вот о последних сегодня и пойдет речь. Будем готовить – жарить – их в сметане.
Подосиновики, жареные в сметане
16.09.2018, Александр Гам
36
Когда лето ушло, а освежающих напитков всё еще хочется, можно приготовить молочный коктейль. Существует множество их вариаций, на что только хватит фантазии. Мы уже готовили с клубникой и киви, а...
Молочный коктейль с бананом и малиной
09.09.2018, Алёнушка
29
Тушеная капуста или, как ее еще называют, бигус – пользуется популярностью во многих странах мира. И каждая страна предлагает свой рецепт. Капусту тушат с колбасками, сосисками, разными видами мяса и...
Тушеная капуста с говядиной
26.08.2018, Александр Гам
31
Полноценный завтрак – это гарантия удачного дня. В первый прием пищи рекомендуется употреблять достаточное количество белков, углеводов и жиров. Многие предпочитают на завтрак тосты, куриные яйца в...
Завтрак на гриле
19.08.2018, Алёнушка
50
Если не знаете, что приготовить из говядины, если «корова попалась старая» и вкусно запечь ее не получится – приготовьте паштет! даже из самого жесткого мяса он выйдет нежным, благодаря луку и...
Паштет из говядины
12.08.2018, Александр Гам
30
Для любителей необычной выпечки представляю восхитительный лимонный пирог. Ароматный, с насыщенным цитрусовым вкусом, он одинаково актуален и теплым летним вечером с прохладительными напитками, и...
Лимонный пирог
05.08.2018, Алёнушка
35
Куриный шницель подойдет и для взрослых, и для детского питания. Во втором случае его лучше не обжаривать полностью, а запекать в духовке. В любом случае курица – это диетическое мясо, а шницель из...
Шницель куриный
29.07.2018, Александр Гам
22
Середина лета – время свежих отечественных овощей. Только с грядки, полезный и очень вкусные! Время запасаться витаминами. Что касается банальной и всем привычной картошки, из молодой можно...
Молодой картофель со сметаной и зеленью
22.07.2018, Алёнушка
30
Угорь считается рыбой деликатесной. Впрочем, это так и есть: ее сложно поймать, водится не в любом водоеме, да и рыбнадзор не дремлет. По цене она достаточно дорогостоящая, а вкус на любителя. В...
Двойная уха с угрем
15.07.2018, Александр Гам
37
Быстрый пирог, когда гости на пороге или просто захотелось сладкого к чаю. Идеален тем, что готовится в мультиварке, а значит можно просто залить тесто в чашу и уйти по делам, не следить: пригорело...
Шоколадный пирог с клубникой в мультиварке
08.07.2018, Алёнушка
90
Всё больше людей стараются вести здоровый образ жизни и пересматривают свой рацион, включая полезные продукты и комбинируя их в соответствие с правилами питания. Эти самые правила гласят, что...
Спаржевая фасоль с домашними колбасками
01.07.2018, Александр Гам
49
Пирог со шпинатом и фетой – блюдо всесезонное. Летом шпинат можно купить свежий на рынке или в супермаркете, а можно сорвать со своей личной грядки. Зимой же этот ингредиент купить уже замороженный...
Слоеный пирог со шпинатом и фетой
24.06.2018, Алёнушка
21
Придётся немного повозиться с приготовлением, но поверьте, оно того стоит.
Блинный торт с мясом
22.06.2018, Анастасия Парецкая
37
Говядина – мясо, безусловно, полезное в плане большого количества белка и относительно низкого, в сравнении со свининой, содержания жиров. Также помогает поддерживать гемоглобин в крови на должном...
Рагу с говядиной в мультиварке
17.06.2018, Александр Гам
84
Европейское печенье чем-то похоже на привычное овсяное, но в него кроме овсяных хлопьев добавляют еще орехи и семечки подсолнуха. Такой состав делает выпечку не только вкусной, но и полезной....
Печенье Европейское
10.06.2018, Алёнушка
38
Статья скорее развлекательного характера, так что новый рецепт блинов вам тут вряд ли удастся узнать, зато можете прочитать о всей радости и грусти приготовления блинов в кафе или ресторане. 
Как пекут блины в кафе
04.06.2018, Анастасия Парецкая
33
Не спешите выкидывать вчерашнее пюре, сегодня мы учимся делать из него вот такую красоту. 
Картофельные медальоны с яйцом и луком
30.05.2018, Анастасия Парецкая
29
Увидела в магазине баранки и резко вспомнила как мы с мамой в детстве запекали с ними курочку. Решила понастольгировать и заодно поделиться с вами рецептом.  
Баранки с курицей и сыром
25.05.2018, Анастасия Парецкая
44
Очень быстрый пирог, ингредиенты найдутся у любой хозяйки. 
манник на кефире
21.05.2018, Анастасия Парецкая
64
Как настоящая охотница за скидками и акциями наткнулась на набор тарталеток из песочного теста. Пришлось придумывать какую-то начинку. Благо, плавленный сырок тоже был со скидкой :D Получилось очень...
Тарталетки с сырной начинкой
17.05.2018, Анастасия Парецкая
35
Раз уж нашёлся свободный часок, можно налепить пельменей. Чтобы потом их быстро сварить и покушать, когда лишнего времени не будет. 
Пельмени со свининой ручной лепки
13.05.2018, Анастасия Парецкая
36
Пекла филешки на работе по заказу, решила поделиться с вами рецептом, пока есть лишние пару минут. Получается правда очень вкусно, частенько готовлю дома. 
Филе цыплёнка запечёное с помидором и сыром
08.05.2018, Анастасия Парецкая
85
По этому рецепту наварить супа на пару дней точно не получится. Домашние сразу всё съедят и попросят добавки. Однако, если вас это не пугает, - отправляем кого-нибудь за сыром и вперёд!
Сырный суп с лисичками
04.05.2018, Анастасия Парецкая
33
В холодильнике стоит забытый Богом стакан кефира, который и выпить никто не хочет, и вылить жалко? Тащите муку, сахар, яйцо - будем жарить оладки. 
Оладушки на кефире за 15 минут
30.04.2018, Анастасия Парецкая
349
Этот салатик идеально подходит для ужина с любимым(ой), особенно если в готовке вы не сильно преуспеваете. Всего-то надо купить ингредиенты и постараться порезать их, а не свои пальцы. В итоге...
Салат из овощей с творожным сыром
26.04.2018, Анастасия Парецкая
134
Сырники по этому рецепту получаются невероятно нежные и такие вкусные, что я съела их все сама, так и не дождавшись гостей. 
Нежные сырники с бананом и шоколадом
24.04.2018, Анастасия Парецкая
136
Перепала мне как-то от знакомого охотника дичь, а именно кусок лосятины. Долго думал, что с ним приготовить, ведь мясо специфическое, достаточно жесткое. Решил для начала остановиться на супе, точнее...
Шурпа с лосятиной
08.04.2018, Александр Гам
290
Крошка-картошка – популярная «уличная еда» в России. У нас в Беларуси я таких ларьков не видела, но много читала об этом блюде в интернете, общалась на форуме с его любителями. Изучив рецепты, решила...
Крошка-картошка
01.04.2018, Алёнушка
76
Многие любят классические голубцы  и выбирают для них большие кочаны капусты, чтобы выбрать подходящие листья. Но что делать, если после заготовок остались маленькие кочанчики и немного фарша....
Рулетики из капусты с фаршем
25.03.2018, Александр Гам
37
Рецепт этого необычного десерта подсмотрен в одной исторической передаче о королях Франции. Он был любим во дворце, и подавался практически ежедневно. Правда, там апельсины в карамели готовили и ели...
Апельсины в карамели
18.03.2018, Алёнушка
46
Рецепт для любителей тушеной рыбы и рыбных консервов. В самом деле, при правильно выбранной программе мультиварки и достаточном времени рыбка получится настолько нежной, что растушенные косточки...
Карп, томленый в сметане
11.03.2018, Александр Гам
53
Красная рыба и икра на праздничном столе давно не роскошь, а способ себя побаловать вкусненьким. У нас на сайте уже есть рецепт домашнего соления горбуши и бутербродов с ней. Предлагаем еще несколько...
Бутерброды на праздничный стол
18.02.2018, Алёнушка
249
Еще одно блюдо в горшочке. Казалось бы, пельмени – брось в воду да отвари за 5 минут. Скучно. А можно сделать их в горшочке, да с сырком, и вот уже перед вами совершенно простое, но вкусное...
Пельмени в горшочке
11.02.2018, Александр Гам
130
Не у всех есть возможность и желание печь торты. А сладкого иногда хочется! Да и к празднику принято готовить десерты. К счастью, пищевая индустрия и ту приходит на выручку. В продаже можно купить...
Торт на готовом бисквите
04.02.2018, Алёнушка
116
Для любителей всевозможных бутербродов, сэндвичей. Как идея для завтрака, так и отличный вариант еды в дорогу, для пикника и просто сытного перекуса. Понравится детям. Готовится на гриле. Быстро,...
Сэндвчи на гриле
28.01.2018, Александр Гам
88
Иногда посещаем с мужем заведения общепита. И, конечно, хочется заказать и попробовать то, что дома не будешь готовить в промышленных масштабах. А если и будешь, то редко. Любим пробовать и разные...
Салат с форелью и авокадо
21.01.2018, Алёнушка
1070
Блюда в горшочках – это вкусно. И полезно. И разнообразно. Можно готовить жаркое, мясо и птицу, жульены, в том числе оригинальные – с мидиями, каши, например, перловую со свининой. Готовят даже супы...
Драники в горшочке со свининой
14.01.2018, Александр Гам
239
Очень люблю овощи на гриле. Часто заказываю их в кафе или ресторане. Но обычно там подают хоть и вкусные, но чересчур жирные, буквально плавающие в масле. Много не съешь… Летом готовим на мангале на...
Овощи на гриле
07.01.2018, Алёнушка
120
К моему великому стыду – а может быть и к радости – я ни разу не посещала известную сеть американского общепита. И когда родственники подарили мне фритюрницу, первым делом приготовила там картошку-...
Картофель фри
31.12.2017, Алёнушка
335
Необычное блюдо на основе лаваша, которое готовится в мультиварке. Альтернатива творожным сладким десертам типа пирогов и запеканок. Понравится детям, хороша для пикников, так как ее вкусно есть и...
Сладкая баница с творогом
24.12.2017, Александр Гам
42
Стандартными закатками с вареньем нашего человека теперь не удивишь. Ежесезонно, запасая ягоды и фрукты на зиму, хозяйки по всей стране варят их с сахаром, закатывая в банки, чтобы зимними вечерами...
Клубничный конфитюр
22.10.2017, Алёнушка
95
Не секрет, что рецептов шаурмы существует великое множество, и у каждого повара она получается иначе. Начинкой может служить мясо и овощи, есть шаурма с картошкой и вегетарианская, заворачивать могут...
Шаурма с курицей
15.10.2017, Александр Гам
64
Для современного человека нет ничего невозможного. И даже экзотический фруктовый салат в холодное время суток – вполне позволительная роскошь. Благо, прилавки усыпаны всевозможными фруктами и ягодами...
Фруктовый салат
08.10.2017, Алёнушка
49
Сладкий жареный перец можно использовать как сезонную закуску к основным блюдам. Если зимой мы предпочитаем горячий фаршированный перец, то в теплое время года хочется чего-то более легкого. При...
Сладкий жареный перец
01.10.2017, Александр Гам
9564
Что может быть лучше пышных шоколадных кексов к чаю? Ну, разве что торт из этого же теста. На рецепт такого торта на сметане я наткнулась здесь. Но так как праздника у нас пока не намечается, решила...
Шоколадные кексы на сметане
29.09.2017, Natalia Mayer
50
Когда первые ягоды уже отошли, а все десерты опробованы, в том числе и слойки с черникой, и пироги, приходит время для других лакомств – более серьезных и сытных. Именно к таким относятся вареники –...
Вареники с ягодами
24.09.2017, Алёнушка
103
Классическая для любого советского человека праздничная закуска. Впрочем, людям, не заставшим СССР, но выросшем на его постпростарстве, горячие бутерброды также знакомы: кому-то как именно...
Горячие бутерброды
17.09.2017, Александр Гам
231
Быстра и простая выпечка, бананово-шоколадный аромат которой наполнит кухню буквально за полчаса и заставит ваших близких собраться за горячей чашечкой чая с вкусным пирогом.Готовится, как уже...
Шоколадно-банановый пирог
10.09.2017, Алёнушка
113
Хорошая мультиварка порой может успешно заменить и печку, и духовой шкаф. Особенно, когда это касается пирогов. Предлагаю вашему вниманию творожный пирог с апельсинами и клубникой – сезонный десерт,...
Творожный пирог с клубникой и апельсинами
13.08.2017, Алёнушка
126
Картофель – это овощ – палочка-выручалочка. И в самом деле, его подают практически на каждом застолье как основной гарнир, добавляют в салаты, жарят, запекают, ушат. Из картофеля можно приготовить...
Картофельная запеканка с фаршем
06.08.2017, Александр Гам
68
Творожники – они же сырники Чем их разнообразить? В летний сезон для этого блюда нет ничего лучше фруктов. Любых. Предлагаю вам рецепт творожников с персиками. Это не просто вкусный завтрак для всей...
Творожники с персиками
30.07.2017, Алёнушка
90
Жаркое по-домашнему… Блюдо, от названия  которого так и пышет теплом, бабушкиной печкой, добротным домашним ужином.  Приготовить его можно и без печки, была бы под рукой мультиварка....
Жаркое по-домашнему в мультиварке
23.07.2017, Александр Гам
385
Современные технологии позволяют нам готовить всё больше продуктов самостоятельно. Теперь стало доступным изготовление домашнего йогурта для каждой хозяйки.  Необходимо лишь приобрести...
Домашний йогурт
16.07.2017, Алёнушка
132
Рецепт для тех, кто любит чего-нибудь погрызть. Типа куриных запеченных крылышек. Только эти побольше, а, значит, и грызть их придется дольше. Годится как долгоиграющая закуска к пиву.
Запеченные индюшиные крылья
25.06.2017, Александр Гам
1628
Нужно очень срочно перекусить дома или встретить нежданных гостей? Некогда бежать в магазин даже за банальными пельменями? Есть способ простой и оригинальный. Главное – держать дома минимальный запас...
Пицца на готовой основе
18.06.2017, Алёнушка
172
Жирную скумбрию лучше всего запекать в духовке. Причем она не нуждается ни в каких дополнительных соусах типа майонеза, сметаны и так далее. Еще лучше запекать скумбрию в фольге, так она сохранит все...
Скумбрия с лимоном и розмарином
11.06.2017, Александр Гам
423
Ещё один вариант приготовления диетического мяса утки. Хотя диетическим его можно назвать с натяжкой: из покупной и, тем более, домашней утки вытапливается большое количество жира, который, кстати,...
Утка, тушенная в горшочке
04.06.2017, Алёнушка
180
Кто сказал, что чтобы поесть гамбургеров, нужно отправляться в специальное заведение общепита? Сей фастфуд вполне можно приготовить дома и, поверьте, он будет ничем не хуже тех, что предлагают нам в...
Гамбургер
28.05.2017, Александр Гам
278
Содовый хлеб от американского шеф-повара Лорейн Паскаль – это один из вариантов необычной и быстрой выпечки. Приготовить его под силу любой хозяйке в сжатые сроки. Кстати, розмарин прекрасно растет в...
Содовый хлеб с розмарином и оливками
08.05.2017, Алёнушка
36
Заливное – символ шикарного стола времен СССР. Но и до сих пор на просторах нашей страны оно остается одним из любимых праздничных блюд. И не смотря на популярную фразу из широко известного фильма «...
Заливное из языка
02.05.2017, Александр Гам

Главная. На кухне