Горячие бутерброды

103
Рейтинг: 5 (1 оценка)
17 сентября 2017
Александр Гам
Из коллекции: На завтрак

Классическая для любого советского человека праздничная закуска. Впрочем, людям, не заставшим СССР, но выросшем на его постпростарстве, горячие бутерброды также знакомы: кому-то как именно праздничное блюдо, а кому-то как вкусный переукус. Воспринимать можно по разному, главное, что такие бутеры из духовки неизменно зажаристы и вкусны и могут легко дать фору любому заморскому фаст-фуду, так как не хуже даже домашних гамбургеров.

Хорошо еще тем, что приготовить можно буквально из того, что нашлось в холодильнике. У меня в этот раз нашлось:

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • лук зеленый – пучок;
  • укроп – пучок;
  • перец сладки – 1 шт.;
  • куриная ветчина – 150 грамм;
  • сыр голландский – 150 грамм;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливки – 40 грамм;
  • булочки ля гамбургера – 4 шт.
1

Зелень и перец нужно вымыть, а затем мелко нарезать. Причем, перец лучше резать как можно мельче.

2

Куриную ветчину и сыр натереть на крупной терке.

3

Смешать яйца и сливки, взбить венчиком. 

4

Добавить зелень.

5

Влить жидкость с ветчину с сыром и перемешать.

6

Булочки разделить на две половинки. Обычно, они продаются уже разрезанными. Выложить на каждую половинку бутербродную массу, разровнять, равномерно распределив начинку.

7

Запекать бутерброды в духовке 15-20 минут, пока не начнут подрумяниваться. Такие горячие бутерброды вкусно есть и только что приготовленными – пока еще хрустит зажаренная корочка, и на следующий день холодными.

comments powered by HyperComments