Молодой картофель в мультиварке

44
Рейтинг: 5 (2 оценок)
15 октября 2016
Александр Гам
Из коллекции: Мультиварка

Молодой картофель появляется на наших столах где-то в середине июля. Хотя уже в начале лета его, любовно взращенный трудолюбивыми жителями зарубежных стран, можно найти на полках супермаркетов. В любом случае, каким бы образом это овощ вам не достался, не упустите возможность приготовить его в мультиварке.

Кстати, если нет молодого картофеля (не сезон), используйте простую картошку, но берите мелкую, чтобы можно было тушить целиком.

А понадобится вам следующий перечень продуктов.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • картофель молодой мелкий – 1,5 килограмма;
  • фарш свиной – 400 грамм;
  • морковь – 1-2 штуки;
  • зелень лука и укропа – 30-40 грамм;
  • сметана – 30 грамм.
1

Картофель тщательно вымыть, очистить.

2

Крупный разрезать пополам, мелкий оставить целиком.

3

Фарш слегка обжарить, помешивая, в растительном или сливочном масле.

4

Положить в чашу картофель, очищенную и нарезанную колечками морковку.

5

Добавить зелень укропа и лука: чем больше – тем вкуснее.

6

Полить овощи сметаной.

7

Перемешать и добавить воды: где-то 2 стакана.

8

Тушить картофель до готовности. Программа «Тушение» на 1 час. Затем еще можно поставить на программу «Выпечка». Так испарится лишняя жидкость, а картошечка припечется снизу, как в печке.

Выложить на порционные тарелки, подавать со свежими овощами или салатом. Вкусно по-летнему!

comments powered by HyperComments