Мясные гнёзда под сыром

261
Рейтинг: 5 (1 оценка)
24 февраля 2016
Александр Гам

Одно из самых успешных блюд, годится для праздничного застолья, так как это круче, чем стандартные котлеты. Прекрасно подходит для детского питания, когда уже не представляете, чем и как накормить ваше чадо. Мясные гнезда под сыром способны удивить кого угодно, а вкус их обязательно понравится всем. 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • фарш – 500 грамм;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • овощная смесь – 150 грамм;
  • сыр – 100 грамм.
1

В готовый фарш из свинины (или из свинины и говядины) мелко порежьте луковицу, перемешайте до однородности.

2

Затем сформируйте из фарша 9 котлеток, сделайте в каждой выемку, чтобы получилось этакое «гнездо». Уложите на смазанный маслом противень.

3

Овощную смесь предварительно разморозьте. Кстати, выбирайте ту, где больше сочных овощей: кукуруза, спаржевая фасоль, болгарский перец. Горсточку овощей уложите в каждое гнездышко.

4

Прикройте овощи тертым сыром, но так, чтобы не попало на саму форму для запекания: в этом случае сыр в духовке начнет гореть.

5

Поставьте мясные гнезда под сыром запекаться в духовку на 35 минут при 180 градусах. Подайте порционно с салатом из свежих овощей или картофельным пюре.

comments powered by HyperComments