Шашлык в электрошашлычнице

117
Рейтинг: 5 (1 оценка)
15 марта 2017
Александр Гам

В сезон шашлыков приготовить их на мангале или даже обычном костре – не проблема.  Нужно лишь выбраться за город или воспользоваться участком собственного частного дома, замариновать мясо, развести угли, поджарить и наслаждаться отдыхом и вкусным блюдом. Но и в зимние дни, а также тогда, когда выезда на природу недоступен, есть возможность поджарить шашлык. В бытовой электрошашлычнице. И пусть нелюбители сего аппарата утверждают, что и вкус не тот, и прожарка не такая – лучше всё же быть с шашлыком из электрошашлычницы, чем вовсе без никакого. К тому же, готовка занимает всего-то 15 минут, а использовать агрегат можно на обычной кухне: ни дыма, ни особого запаха, кроме как жареного мяса, не будет. Так что теперь шашлыками баловать семью можно хоть каждый день, было бы мясо и электричество в доме. 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • свинина – 1 кг;
  • приправа для шашлыка - по вкусу;
  • соевый соус – 4 ст.л.
1

Кусок мякоти свинины нужно ополоснуть холодной водой, промокнуть салфеткой.

 

2

Нарезать мясо на небольшие кусочки, размером примерно в половину спичечного коробка.

3

Всыпать приправу, можно добавить зелень, например, веточку розмарина.

4

Влить соевый соус, перемешать.

 

5

Затянуть пленкой и оставить мариноваться на любое время: от 15 минут до 12 часов.

6

Слить жидкость с мяса.

7

Нанизать кусочки на шампуры и установить согласно инструкции по использованию электрошашлычницы.

8

Закрыть кожухом, включить в розетку и прожаривать в течение 15-20 минут.

9

Готовый шашлык выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments