Пицца с ветчиной и грибами

178
Рейтинг: 5 (1 оценка)
12 января 2016
Александр Гам
Из коллекции: Итальянская кухня

Рецепт для всех любителей пиццы. Как известно, много пиццы не бывает, а разнообразие рецептов просто поражает воображение. Только представьте, что всего лишь один ингредиент или чуть измененная технология приготовления уже дает совершенно иной результат. Предлагаю вам один из классических вариантов тонкой пиццы без использования майонеза. К тому же, на ее приготовление у вас уйдет не более 40 минут. Идеальное блюдо, когда гости на пороге.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • ветчина без сала – 120 грамм;
  • сыр твердый – 120 грамм;
  • соус томатный – 2 столовых ложки;
  • перец сладкий зеленый – 1 штука;
  • шампиньоны – 150 грамм;
  • тесто дрожжевое – 200 грамм.
1

В этом рецепте главное – всё нарезать тонкими ломтиками. Ветчину нарезаем поперек пластинками.

2

Затем натереть сыр на крупной терке.

3

Тонкими полуколечками нарезать сладкий перец.

4

Сырые шампиньоны вымыть, нарезать пластинками. Затем грибы нужно обжарить на сковороде в течение 2-4 минут.

5

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 миллиметра. Вырезать аккуратный круг.

6

Смазать томатной пастой или соусом.

7

Выложить ветчину и грибы.

8

Затем сладкий перец, посыпать сыром.

9

Далее пиццу помещаем в духовку. Она должна быть разогрета до максимума – у меня это 260 градусов в электрической духовке. При этом противень ставим на самую верхнюю полку. Время приготовления не более 12-15 минут, как только края начнут румяниться – достаем пиццу из духовки. 

10

Нарезаем красивыми аппетитными треугольниками и наслаждаемся домашним фаст-фудом. 

comments powered by HyperComments