Бутерброды на праздничный стол

43
Рейтинг: 5 (2 оценок)
18 февраля 2018
Алёнушка

Красная рыба и икра на праздничном столе давно не роскошь, а способ себя побаловать вкусненьким. У нас на сайте уже есть рецепт домашнего соления горбуши и бутербродов с ней. Предлагаем еще несколько вариантов вкусных закусок. Уверена, они вас порадуют.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Икра красная – 1 баночка.
  • Багет – 0,5 шт.
  • Хлеб тостовый – 3 ломтика.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Красная рыба (или теша) – 150-200 грамм.
  • Песочные корзиночки – 1 упаковка.
  • Мягкий сыр – 1 упаковка.
  • Лимон - 1 шт.
1

Для закуски с красной икрой понадобятся корзиночки. Никогда не берите вафельные, они размокнут уже через полчаса и угощение потеряет форму. Купите песочные, небольшого размера.

2

Для «подушки» используйте любой мягкий сыр, который можно купить в магазине.

3

Наполните корзиночку сыром наполовину.

4

Готовые корзиночки уложите на большое плоское блюдо.

5

Вскройте баночку с икрой. Убедитесь, что она свежая и качественная.

6

Наполните корзиночки деликатесом.

7

Сверху положите маленький тонкий ломтик лимона.

8

Закуска с сыром и икрой готова.

9

Для следующей закуски вам понадобится авокадо, майонез, красная рыба и тостовый хлеб.

10

Мякоть авокадо выложите в миску и разомните. 

11

Добавьте майонез.

12

Тщательно перемешайте. Майонез сделает намазку более нежной и не позволит ей так быстро потемнеть.

13

Поджарьте тосты в тостере. Порежьте на маленькие квадратики, на один укус.

14

Смажьте каждый кусочек намазкой из авокадо.

15

Красную рыбу порежьте на ломтики. Можно потолще. Положите на бутерброды.

16

Украсьте ломтиками лимона.

17

Бутербродик получится не просто вкусным, а еще и красивым!

18

И последняя закуска. Похожа на предыдущую. Вместо тостового хлеба возьмите багет.

19

Разомните вилкой мякоть авокадо, добавьте сок лимона.

20

В качестве главного ингредиента выступает теша лосося, которую часто можно встретить в рыбном отделе супермаркетов.

21

Удалите кожу и плавники, нарежьте на ломтики нужного размера. Положите на намазанные авокадо кусочки багета.

22

Наслаждайтесь бутербродом!

comments powered by HyperComments