Пицца с морепродуктами

1990
Рейтинг: 5 (3 оценок)
13 января 2015
Алёнушка
Из коллекции: Итальянская кухня

Пицца – ещё одно блюдо итальянской кухни, которое легко можно приготовить в домашних условиях. А пицца с морепродуктами – это настоящее лакомство для гурманов. Вам понадобится следующий набор продуктов:

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

Для теста:

  • яйца – 2 штуки;
  • мука – 500 грамм;
  • масло оливковое – 1 чайная ложка;
  • соль – 1 чайная ложка;        
  • молоко – 0,5 стакана.
Для начинки:
  • коктейль из морепродуктов – 200 грамм;
  • томатная паста – 4-5 столовых ложек;
  • помидоры – 1 штука;
  • стручковая фасоль – 3-4 стручка;
  • сыр «сулугуни» - 130 грамм;
  • специи.
1

Чтобы приготовить тесто, в подогретое молоко вбейте яйца и влейте оливковое масло.

2

Размешайте, влейте смесь в просеянную муку, добавьте соль.

3

Замесите тесто.

4

Тесто раскатайте в тонкий пласт и уложите на смазанный маслом противень.

5

Для начинки возьмите две упаковки маринованных морепродуктов. Можно использовать одну упаковку пресервов в масле и упаковку в рассоле. Жидкость слейте, морепродукты смешайте вместе.

6

Тесто смажьте томатной пастой, уложите морепродукты, порезанные кусочками помидор и стручковую фасоль. Можно использовать замороженную овощную смесь. Посыпьте пиццу специями: орегано, паприка, сушеный чеснок.

7

Пиццу поставьте в духовой шкаф и выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Когда пицца с морепродуктами будет готова, посыпьте её тёртым сыром, выключите духовку и оставьте пиццу в ней на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.

8

Готовую пиццу нарежьте на кусочки и подайте к столу.

comments powered by HyperComments