Слойки с черникой

4917
Рейтинг: 5 (3 оценок)
12 августа 2015
Алёнушка
Из коллекции: Вегетарианская кухня

Пора ягод – это пора живых витаминов на вашей тарелке. Но когда свежие ягоды уже немного надоели, из них можно приготовить вкусный десерт, например, слойку с черникой. Минимум времени и затрат, и на столе появятся румяные булочки, которые так и просятся, чтобы их съели с чаем, кофе или молоком.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • тесто слоёное бездрожжевое (охлаждённое или замороженное) – 500 грамм;
  • черника свежая – 0,5 стакана;
  • масло сливочное (для смазки) – 20 грамм;
  • сахар – 1 ч.л.
1

Слоёное тесто разморозить, а затем раскатать так, чтобы толщина пласта составляла 3-4 мм.

2

Нарезать тесто на квадратики и/или прямоугольники.

3

Чернику смешать с сахаром, но аккуратно, чтобы не раздавить ягоды.

4

Затем на каждый квадратик теста положить по ложке черники с сахаром.

5

Сформировать пирожки в виде конвертика или любой другой формы, но так, чтобы ягоды не высыпались. Уложить полуфабрикаты на противень или в форму для запекания. Не забудьте перед этим форму смазать растительным маслом, чтобы пирожки во время выпечки не припеклись ко дну.

6

Поставить в духовой шкаф, заранее разогретый, и выпекать 20-25 минут, установив температуру на отметке 180-200 градусов. А чтобы слойки имели аппетитный румяный цвет, примерно за пять минут до готовности с помощью кулинарной кисточки смазать каждую слойку растопленным сливочным маслом.

7

Готовые слойки с черникой немного остудить и подать к столу с прохладительными напитками. Отличный летний десерт!

comments powered by HyperComments