Торт на готовом бисквите

130
Рейтинг: 5 (2 оценок)
04 февраля 2018
Алёнушка

Не у всех есть возможность и желание печь торты. А сладкого иногда хочется! Да и к празднику принято готовить десерты. К счастью, пищевая индустрия и ту приходит на выручку. В продаже можно купить готовый бисквит вполне отличного качества, а уж приготовить крем и намазать коржи – дело нескольких минут. Подтверждение этому, торт Наполеон, тоже из готовых коржей. В общем, я к тому, что вовсе не обязательно упахиваться на кухне в канун праздника, чтобы удивить гостей вкусной выпечкой. Пусть это будет вашим секретом.

Итак, торт на готовом бисквите.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • бисквит – 1 шт.;
  • вареная сгущенка – 2 шт.;
  • масло сливочное – 180 грамм (1 пачка);
  • желтки куриные – 5 шт.;
  • кофе натуральный сваренный – 200-250 гр.;
  • ликер кофейный или коньяк – 50 гр.
Для украшения:
  • шоколад – 30 гр.;
  • кокосовая стружка – 10 гр.;
  • ягоды.
1

Приобретенный бисквит нужно разделить на 3 коржа.

2

Желательно, равных по толщине.

3

Отделить желтки от белков. Кстати, из оставшихся белков приготовьте белково-ягодный десерт.

4

Размягченное сливочное масло раздавите вилкой.

5

Добавьте в него сгущенку.

6

Затем куриные желтки и вилкой перемешайте.

7

Взбейте миксером до однородности. Крем готов.

8

Сварите и остудите кофе. Добавьте в него ликер или коньяк. Пропитайте нижний слой бисквита.

9

Нанесите слой крема.

10

Повторите это со вторым коржом и соберите весь тортик.

11

Остатки крема выложите на последний третий корж.

12

Как следует обмажьте торт со всех сторон. Не бойтесь, крема много не бывает!

13

Посыпьте шоколадной стружкой. 

14

Для украшения используйте трафарет. Например, из бумаги. Просто вырежьте нужную вам фигуру, наложите на торт и посыпьте кокосовой стружкой. У меня это была белая ёлочка.

15

Аккуратно уберите бумагу. Добавьте красок ягодами. Торт готов. 

16

Пусть настоится пару часов в прохладном месте и можно подавать к столу. Быстро? Да! Вкусно? Вне всяких сомнений! Кстати, если всё же хотите блеснуть кулинарными талантами и выложиться по полной – удивите гостей собственноручным тортом Птичье молоко. Поверьте, он того стоит! 

comments powered by HyperComments