Завтрак на гриле

31
Рейтинг: 5 (3 оценок)
19 августа 2018
Алёнушка
Из коллекции: На завтрак

Полноценный завтрак – это гарантия удачного дня. В первый прием пищи рекомендуется употреблять достаточное количество белков, углеводов и жиров. Многие предпочитают на завтрак тосты, куриные яйца в разной интерпретации, бекон или сосиски, овощи. А чтобы сделать пищу еще полезней, предлагаю приготовить ее на гриле практически без использования жиров и масла.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • хлеб для тостов – 2 ломтика;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сосиски – 4 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.
1

Лучше, если завтрак будет не просто вкусным и полезным, но и еще красивым. Для оригинальной подачи нужно при помощи кулинарной формы – у меня она круглая – сделать отверстие в тостах.

2

Сосиски разрезать вдоль на две половинки.

3

На разогретый до 200 градусов гриль выложить тосты. Закрыть гриль и поджаривать 2 минуты. Масло при этом не используется, тефлоновое покрытие предотвратит пригорание.

4

Затем кружочки нужно снять с гриля, а в тосты с отверстием аккуратно вбить по яйцу. Рядом выложить сосиски.

5

Закрыть гриль, но оставить зазор, чтобы верхняя крышка не прилегала плотно и не нарушила целостность желтка. Так яйца будут зажариваться снизу и сверху.

 

6

Через 2-3 минуты тосты с яйцом снять. Впрочем, зажаривайте в зависимости от предпочтений: если любите жидкий желток – времени нужно меньше. Если предпочитаете полностью поджаренное яйцо – больше. Вместо тостов выложите на гиль порезанный ломтиками сладкий перец и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.

7

Выложите завтрак на две больших плоских тарелки: тост с яйцом, поджаренный фигурный кусочек тоста, сосиски, перец и кружочки свежего помидора. Приятного аппетита и удачного начала дня.

comments powered by HyperComments