Сырный суп с лисичками

85
Рейтинг: 5 (1 оценка)
04 мая 2018
Анастасия Парецкая

По этому рецепту наварить супа на пару дней точно не получится. Домашние сразу всё съедят и попросят добавки. Однако, если вас это не пугает, - отправляем кого-нибудь за сыром и вперёд!

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • с пол-литровую банку лисичек
  • два плавленных сырка (200г.)
  • одна небольшая луковица
  • вермишель/спагетти
  • соль, перец
1

Ставим кастрюльку с водой кипятиться. Слегка обжариваем лисички, немножко солим. И потом вываливаем в закипевшую воду (можно использовать бульон). 

2

Мелко нарезаем лук, пассеруем до появления золотистого цвета.

3

Сырок отщипываем небольшими кусочками и кидаем в банку/миску с горячей водой. Перемешиваем, чтобы начал растворяться. Когда лисички уже почти готовы берём спагетти, мелко ломаем и закидываем к грибам (можно использовать вермишель для супа, если вам так больше нравится). 

4

Через пару минут заливаем сыр. Солим, перчим по вкусу и варим до готовности. Периодически помешиваем, чтобы сырок до конца растворился. 

5

Добавляем зелень при её наличии. Всё, супец готов, а вы восхитительны :)

comments powered by HyperComments