Фаршированные кальмары

114
Голосов еще нет
25 февраля 2013
*FoanGeletta* ♥

Кальмары буквально сами просятся, чтобы их чем-нибудь нафаршировали. Сегодня мы их нафаршируем шампиньонами и яйцами.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • кальмары - 4-5 шт, 
  • шампиньоны - 600 гр,
  • яйца - 5 шт,
  • сыр - 100 г, 
  • лук - 1 шт,
  • зелень 
1

Кальмары моем, очищаем и варим ровно 2 минуты.

2

Лук обжариваем на масле, 

3

добавляем грибы, жарим минут 10, после чего вбиваем туда яйца. Все обжариваем еще 2-3 минуты.

4

Когда начинка остынет добавляем в нее сыр и фаршируем наших кальмаров.

5

Укладываем в форму для запекания и смазываем растительным маслом.

6

Выпекаем при 180˜° 25 минут. Можно есть горячими, можно нарезать когда остынут.

comments powered by HyperComments