Приправа к мясу

266
Рейтинг: 3.8 (2 оценок)
08 декабря 2012
*FoanGeletta* ♥

Безусловно, каждый человек знает, что любое мясо лучше всего усваивается организмом с овощами. И совсем необязательно готовить сложный гарнир из вареного картофеля, макаронных изделий или каши с присутствием свеклы, моркови и капусты. Есть гораздо более полезный и легкий способ приготовить мясо вкусно и полезно. Для этого достаточно сделать из свежих овощей приправу к мясу, богатую витаминами.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Половинка свежего помидора 
  • Половинка свежего огурца 
  • Долька чеснока 
  • Соль по вкусу 
  • Лимонный сок 
  • Кетчуп
1

Берем свежие помидор, огурец, болгарский перец и чеснок 

2

Измельчаем овощи в специальном чоппере кусочками, не доводя до консистенции однородной каши

3

Выкладываем все в пиалу или небольшой салатник, солим по вкусу и добавляем для пикантности несколько капель свежего лимонного сока
Добавляем две чайные ложки кетчупа и все слегка перемешиваем 

4

В салатник выкладываем приготовленную приправу и украшаем ее половинкой вареного яйца, свежей петрушкой. 
Наша приправа для мясных блюд «Витаминная» готова. Нелишним будет сказать, что такую приправу нужно готовить за несколько минут до подачи на стол. При желании в нее можно добавить и другие ингредиенты – горький перец, сельдерей, душистую свежую зелень – базилик, кинзу, розмарин. Главное, что ее полезные свойства сохранят свою активность в любом составе. 
В зимнее время можно воспользоваться замороженными овощами. 
Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments