Сырники бабушкины

421
Рейтинг: 5 (2 оценок)
02 сентября 2014
Марина Ефимова
Из коллекции: Блюда с творогом

Такие сырники любит вся наша семья. Приготовленного на этот раз хватило на несколько часов)))) так что обязательно попробуйте. Если запекать такие сырники в духовке, а сахар заменить медом, то получится вполне диетическое блюдо и очень полезный десерт для детей. По желанию в сырники можно добавить изюм, сушёную вишню или любые сухофрукты на Ваш вкус.

Итак, для того, чтобы приготовить небольшую порцию сырников мне понадобилось:

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • творог - 300 грамм;
  • сахар - 2 ст.ложки;
  • 1 яйцо;
  • мука - 200 грамм;
  • кислое молоко (кефиром можно заменить, или обычным молоком) - 100 мл;
  • растительное масло для жарки
1

Для начала растираем творог с яйцом

2

Добавляем сахар и кислое молоко, все хорошо перемешиваем

3

Просеиваем 200 грамм муки и замешиваем тесто

4

Тесто должно получится очень крутым и будет липнуть к рукам

5

Мокрыми руками формируем сырники и жарим на растительном масле с двух сторон до красивой золотой корочки

6

И все!!! Подавать со сметаной, вареньем, медом и обязательно с молоком!

Приятного аппетита!!!

comments powered by HyperComments