Творожная запеканка "Воздушная"

432
Рейтинг: 4.5 (1 оценка)
03 мая 2014
Марина Ефимова

Эта воздушная и легкая запеканка без манки и муки придется по душе не только вам, но и вашим малышам. Это самое настоящее, а главное полезное лакомство для карапузов!

Для приготовления вам понадобятся

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • творог - 500 грамм;
  • 4 яйца;
  • сахар - 2 ст.л. (если любите слаще, добавьте больше);
  • 2 ложки кукурузного крахмала;
  • сметана (или натуральный йогурт) - 2 ст.л. с верхом;
  • изюм или любые сухофрукты по желанию.
1

Белки отделяем от желтков. В желтки добавляем творог, крахмал, сметану и все перемешиваем миксером.

2

Отдельно взбиваем белки с сахарам в пышную пену.

3

Добавляем в творожное тесто взбитые белки и аккуратно перемешиваем массу силиконовой лопаткой.

4

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее наше тесто. Включаем режим "выпечка" на 1 час.

5

Когда время выйдет, откройте мультиварку и минут через 5 переверните запеканку на блюдо. Дайте остыть и наслаждайтесь! По желанию в тесто можно добавить изюм, курагу, чернослив или сушеную вишню.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments