Ингредиенты:

  • говяжья печень – 1200 гр.;
  • говяжье сердце – 1200 гр.;
  • свиное сало – 1 кг;
  • свиной фарш – 300-400 гр.;
  • свиная кишка подготовленная;
  • специи, соль.