Фруктовый лед киви + груша

99
Рейтинг: 4.3 (3 оценок)
07 августа 2014
Светлана Краснова
Из коллекции: На завтрак

Мое дитятко очень любит мороженое. Ну не просто любит, а можно сказать  питается в жару  только им одним. Бороться с этим довольно трудно, да я и не стала. Одним условием для получения желанного лакомства является пустая тарелка на завтрак обед и ужин.

Когда читаешь состав мороженого из магазина, порой становится страшно, особенно, когда это фруктовый лед: юппи с водой и консервантами. Поэтому пришлось полазить немножко в интернете, порыскать по магазинам в поисках специальной формы и дать возможность развернуться фантазии.

У нашей бабушки на даче растет сладкая груша, но ей не хватает цвета. Поэтому было решено чем – то ее разукрасить. Эксперимент проводился на апельсине и киви. С киви всем понравилось больше.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Киви: груша = 1: 1;
  • Сахар (или сахарозаменитель) по вкусу.
1

Вот наши фрукты. Уже помыты и почищены.

2

Режем их небольшими кусочками

3

А затем пюрируем блендером до однородного состояния.

4

Далее очередь сахара. Во многих рецептах предлагают сварить сахарный сироп. Но я не почувствовала существенной разницы в готовом продукте, поэтому добавляю просто сахар. Так проще и быстрее, да и посуды меньше мыть. Единственное, что перемешивать нужно тщательно, чтоб сахар растворился.

5

Разливаем  мороженое по формочкам. Если нет специальной силиконовой тары, то можно взять обычный пластиковый стаканчик или кружечку и вставить ложку вверх ногами.

6

Отправляем лакомство в морозилку.

7

Когда замерзнет – достаем. Из силиконовой формы вытащить очень легко мороженое. Обычную тару можно опустить на пару секунд в горячую воду. Края подтают и мороженое выскочит.

8

А теперь зовем деток!

comments powered by HyperComments