Слоеный пирог с пангасиусом

1076
Рейтинг: 5 (1 оценка)
31 января 2014
Светлана Краснова
Из коллекции: На завтрак

Этот пирог очень хорош для тех кто ценит время. Для его приготовления действительно требуется немного трудозатрат, а результат бесподобен. Сочное жирненькое филе пангасиуса на фоне хрустящего слоеного теста... Выходит прекрасный завтрак или ужин в сочетании с овощным салатом или зеленью.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Слоеное тесто -- 0,5 кг;
  • Репчатый лук -- 1 штука;
  • Филе пангасиуса -- 0,5 кг;
  • Соль, перец -- по вкусу;
  • Яйцо -- 1 штука;
  • Кунжут -- 10 грамм;
  • Сыр твердый -- 50-100 грамм.
1

Вот продукты для приготовления слоеного пирога с рыбой: филе пангасиуса, готовое слоеное тесто, лук, яйца, кунжут.

2

Слоеное тесто разморозить и раскатать.

3

Лук почистить, порезать тонкими колечками, часть выложить на тесто.

4

Филе разморозить и положить на луковый слой. Посолить, поперчить. Сверху оставшийся лук.

5

Сыр натереть на крупной терке. Выложить на слой начинки.

6

Пирог  защипнуть, смазать желтком (или целым яйцом) и посыпать кунжутом для красоты.

7

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

8

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments