Сладкие гренки из батона

7312
Рейтинг: 5 (1 оценка)
16 августа 2013
Вегетарианка Алена
Из коллекции: Вегетарианская кухня

Не знаю, как другим, живущим в Беларуси, а мне практически никогда не удается купить вчерашний батон. Зачем? На греночки, конечно. Я понимаю, что можно купить свежий и назавтра использовать его как основу для греночек, но ведь хочется не откладывать, а приготовить и слопать именно сейчас. Сто видов хлеба в нашей Лошнице - и весь мягкий. А если где и залежится, так еще и объяснять приходится, зачем мне такое…Чувствую себя, как герой В. Маяковского в стихотворении «Ничего не понимают»:

Вошел к парикмахеру, сказал — спокойный:
«Будьте добры́, причешите мне уши».
Гладкий парикмахер сразу стал хвойный,
лицо вытянулось, как у груши.
«Сумасшедший!
Рыжий!» —
запрыгали слова.
Ругань металась от писка до писка,
и до-о-о-о-лго
хихикала чья-то голова,
выдергиваясь из толпы, как старая редиска.

Недавно испеченный батон - не лучшее «сырье» для сладких белых гренок. Мало того, что сам по себе крошится, так вымоченный он вообще с трудом сохраняет присущую ему форму. 

Не знаю, почему эти гренки называют деревенскими. Я в деревне никогда не жила и, честно говоря, даже не отдыхала, а блюдо такое люблю с самого детства. Потому как вкусно, быстро, дешево и способностей никаких не надо. 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • батон вчерашний,
  • молоко,
  • куриные яйца,
  • сахарный песок,
  • рафинированное растительное масло.
1

Первый делом нарезаем батон на ломтики одинаковой толщины, приблизительно полтора сантиметра. 

2

Затем готовим смесь для вымачивания. На одно яйцо потребуется две столовые ложки молока и чайная ложка сахара. Избыток сахара почти гарантирует пригоревший хлеб. 

3

Пропитываем ломтики батона получившейся заливкой. 

4

Обжариваем на сильном огне с обеих сторон и подаем к столу - горячими или теплыми. Кто-то готовит гренки из батона с солью, но без сахара, некоторые добавляют сальцо, ну а мой любимый вариант - почти десертный. Приятного и нехлопотного вам завтрака. 

comments powered by HyperComments