58
Домашние чебуреки – не чета тем, которые предлагает кулинария. Здесь хозяйка кладет те продукты, в качестве которых полностью уверена, да и обжаривает на свежем растительном масле. А чебуреки на...
Чебуреки на творожном тесте
19.05.2019, Алёнушка
121
Конечно, сейчас шпроты в масле уже не являются каким-либо дефицитом. На прилавках магазинов большой выбор по производителям и качеству. Однако для многих эти консервы всё еще остаются символом...
Шпроты в масле
07.05.2019, Александр Гам
140
Грибы – продукт универсальный. Масса самых разных рецептов можно приготовить из них и с ними. Лесные грибы подходят для жарки, например, жареные подосиновики или белые – это настоящий деликатес....
Шампиньоны с луком и сыром
01.05.2019, Алёнушка
188
Рецепт для тех, у кого на кухне имеется электрогриль или хотя бы сковорода-гриль. Можно приготовить отличный салат-гоиль с баклажаном и моцареллой, который вкусен и теплый, и охлажденный. Простые...
Салат-гриль с баклажаном и моцареллой
21.04.2019, Александр Гам
1027
Хотите научиться делать настоящий сыр дома на собственной кухне? Это реально и это не так сложно, как вам кажется. Все секреты домашнего сыроделия на онлайн курсе "Домашнее сыроделие".Этот курс вы...
Онлайн курс "Домашнее сыроделие"
15.04.2019, Гавриил Заславский
70
Легкий фруктово-овощной десерт для любителей суфле и пудингов. Можно готовить без сахара, тогда он будет диетическим полностью, но всё равно достаточно сладким. Низкое содержание калорий дает...
Пудинг из тыквы и яблок
14.04.2019, Алёнушка
24
Нежное тесто предназначено для выпечки различных изделий.Греем кефир до 40-50 градусов.Растапливаем сливочное масло.В кефир добавляем сахар,соль и дрожжи.Перемешиваем.Затем добавляем яйцо,...
Тесто для выпечки "Как пух"
02.04.2019, eskova.karina0210_17556
293
Рациональное ведение хозяйства заключается, в том числе, в экономии времени на готовку. Имея в морозильной камере определенный запас полуфабрикатов, хозяйка избавляется не только от необходимости...
Мясные полуфабрикаты: готовим впрок
31.03.2019, Александр Гам
23
Когда после работы не хватает времени на готовку, а семья требует сытный и вкусный ужин. Или когда гости на пороге, надо еще приготовить салаты и закуски, и возиться с горячим просто нет возможности...
Куриные бедра с картошкой в рукаве
17.03.2019, Алёнушка
12
Для любителей тыквы и тех, кто ориентируется на диетическое питание, запеканка с куриным филе понравится в качестве основного блюда. Низкокалорийная и легкая в приготовлении, а, главное, всесезонная...
Запеканка из тыквы с куриным филе
10.03.2019, Александр Гам
23
Классический для всего постсоветского пространства рецепт мяса «по-французски» можно разнообразить добавлением различных ингредиентов: помидорами, грибами, даже картофелем. Так получатся разные блюда...
Мясо с грибами под сыром
03.03.2019, Алёнушка
33
Для любителей мидий есть простой рецепт, с которым справится даже неискушенный кулинар. На выходе получится отличная закуска, например, к пиву или просто перекус, богатый белком. Вы сможете удивить...
Жареные мидии
24.02.2019, Александр Гам
38
Салат Цезарь имеет несколько различных вариаций. И только дело вкуса, с какими ингредиентами его готовить и как подавать. Он пользуется популярностью при заказах в ресторанах и кафе, но вполне...
Салат Цезарь
03.02.2019, Алёнушка
31
Вы уже знаете отличный рецепт тортильи или, как ее еще называют, тако – с копченой курицей. Сытный, но для кого-то может показаться слишком калорийным, ведь в состав входит копченая курочка, а само...
Тортилья с курицей и тыквой
27.01.2019, Александр Гам
99
Довольно необычный и оригинальный вариант десерта, которым, если верить интернет-ресурсам, не прочь побаловаться известный модельер Слава Зайцев. Именно его повар поделился этим рецептом. Прелесть...
Кофейно-творожный десерт с бананом
20.01.2019, Алёнушка
83
Еще с советских времен люди старшего поколения помнят такую закуску, как фаршированные яйца. Традиционно в качестве наполнителя выступали грибы, именно яйца с грибами были коронным блюдом закусочного...
Яйца, фаршированные рыбными консервами
13.01.2019, Александр Гам
69
Глинтвейн – алкогольный пряный напиток, идеальный для зимних холодных вечеров. Его еще называют Рождественским, потому что в некоторых странах Европы он является традиционным для этого праздника. Мы...
Глинтвейн
06.01.2019, Алёнушка
62
Накануне праздников многие задаются вопросом: чтобы это такого приготовить вкусного и оригинального? А на Новогоднем столе особое место занимают салаты, которыми, как известно, можно и закусить, и...
Слоёный закусочный торт
30.12.2018, Александр Гам
79
Обычные макароны тоже можно подавать необычно. Нужно проявить сего лишь немного фантазии в приготовлении. Например, запечь их в форме, и это будет не просто запеканка.Вам понадобятся толстые трубочки...
Тортильоне с моцареллой и пармезаном
23.12.2018, Алёнушка
56
Паровые котлеты с овощами и курицей – это вариант для тех, кто заботится о своей фигуре или просто хочет сбросить пару-тройку килограммов к какому-либо событию. В составе лишь полезные продукты и...
Паровые котлеты из овощей и курицы
16.12.2018, Александр Гам
130
В период осенне-зимнего авитаминоза крайне важно употреблять достаточное количество фруктов. На смену отечественным яблокам и грушам ежегодного урожая приходят «заморские» бананы, киви и хурма. Но...
Смузи с ананасовым соком
09.12.2018, Алёнушка
57
Моё хобби – рыбалка. Но именно летняя: с берега, с лодки, на обычную удочку. Ловлю на озерах или на речке. И если с крупным уловом – лещи, линь, караси – всё понятно. Можно запекать в сметане с...
Консервы из речной рыбы
02.12.2018, Александр Гам
60
Осень – время полезных яблочных десертов. Кстати, из этих фруктов получается великолепный зефирный крем, который понравится вашим детям. Он идеален для завтраков или десертов. А вот когда...
Яблоки, запеченные с творогом
25.11.2018, Алёнушка
62
Щука – рыба капризная в плане готовки из-за своего специфического запаха. Блюд, которые можно из нее приготовить, не так много: котлеты, фаршированная, жареная… Или тушеная. И тут существует масса...
Щука, запеченая в сметане с овощами
04.11.2018, Александр Гам
77
Нежное и красивое – желтенькое – блюдо в качестве отличного варианта для тех, кто на диете. Или просто для любителей овощей в разной их интерпретации. Есть можно как теплым, так и охлажденным.
Суфле из кабачков
28.10.2018, Алёнушка
121
Блюдо легко можно отнести к категории детского питания, а также к эконом-варианту. Второе из-за того, что курицу необязательно брать целиковую – грудку или ножки. Вполне подойдет так называемый...
Картофельная запеканка с курицей
21.10.2018, Александр Гам
247
Шопский салат относится к болгарской кухне. В этой стране он самый популярный, так как в состав входят сладкие сочные овощи, выращенные под жарким болгарским солнцем. К тому же он идеален для этого...
Шопский салат
14.10.2018, Алёнушка
254
Гречневая лапша соба – традиционное блюдо для восточных народностей. У нас она также набирает популярность, всё больше хозяек экспериментируют с гречневой лапшой, готовя из нее блюда для своей семьи...
Лапша соба с овощами и курицей
07.10.2018, Александр Гам
216
Не устаю повторять, что мультиварка – отличный помощник для хозяйки в приготовлении пищи. В ней отлично получаются омлеты. И что самое главное, за ними не нужно следить, как в сковороде, не подгорят...
Омлет с овощами в мультиварке
23.09.2018, Алёнушка
185
Осень – время собирать дары леса. И главные из них это грибы. Рыжие лисички, крепкие боровики, красношляпые подосиновики. Вот о последних сегодня и пойдет речь. Будем готовить – жарить – их в сметане.
Подосиновики, жареные в сметане
16.09.2018, Александр Гам
198
Когда лето ушло, а освежающих напитков всё еще хочется, можно приготовить молочный коктейль. Существует множество их вариаций, на что только хватит фантазии. Мы уже готовили с клубникой и киви, а...
Молочный коктейль с бананом и малиной
09.09.2018, Алёнушка
121
Тушеная капуста или, как ее еще называют, бигус – пользуется популярностью во многих странах мира. И каждая страна предлагает свой рецепт. Капусту тушат с колбасками, сосисками, разными видами мяса и...
Тушеная капуста с говядиной
26.08.2018, Александр Гам
409
Полноценный завтрак – это гарантия удачного дня. В первый прием пищи рекомендуется употреблять достаточное количество белков, углеводов и жиров. Многие предпочитают на завтрак тосты, куриные яйца в...
Завтрак на гриле
19.08.2018, Алёнушка
111
Если не знаете, что приготовить из говядины, если «корова попалась старая» и вкусно запечь ее не получится – приготовьте паштет! даже из самого жесткого мяса он выйдет нежным, благодаря луку и...
Паштет из говядины
12.08.2018, Александр Гам
114
Для любителей необычной выпечки представляю восхитительный лимонный пирог. Ароматный, с насыщенным цитрусовым вкусом, он одинаково актуален и теплым летним вечером с прохладительными напитками, и...
Лимонный пирог
05.08.2018, Алёнушка
94
Куриный шницель подойдет и для взрослых, и для детского питания. Во втором случае его лучше не обжаривать полностью, а запекать в духовке. В любом случае курица – это диетическое мясо, а шницель из...
Шницель куриный
29.07.2018, Александр Гам
41
Середина лета – время свежих отечественных овощей. Только с грядки, полезный и очень вкусные! Время запасаться витаминами. Что касается банальной и всем привычной картошки, из молодой можно...
Молодой картофель со сметаной и зеленью
22.07.2018, Алёнушка
54
Угорь считается рыбой деликатесной. Впрочем, это так и есть: ее сложно поймать, водится не в любом водоеме, да и рыбнадзор не дремлет. По цене она достаточно дорогостоящая, а вкус на любителя. В...
Двойная уха с угрем
15.07.2018, Александр Гам
127
Быстрый пирог, когда гости на пороге или просто захотелось сладкого к чаю. Идеален тем, что готовится в мультиварке, а значит можно просто залить тесто в чашу и уйти по делам, не следить: пригорело...
Шоколадный пирог с клубникой в мультиварке
08.07.2018, Алёнушка
116
Всё больше людей стараются вести здоровый образ жизни и пересматривают свой рацион, включая полезные продукты и комбинируя их в соответствие с правилами питания. Эти самые правила гласят, что...
Спаржевая фасоль с домашними колбасками
01.07.2018, Александр Гам
89
Пирог со шпинатом и фетой – блюдо всесезонное. Летом шпинат можно купить свежий на рынке или в супермаркете, а можно сорвать со своей личной грядки. Зимой же этот ингредиент купить уже замороженный...
Слоеный пирог со шпинатом и фетой
24.06.2018, Алёнушка
78
Придётся немного повозиться с приготовлением, но поверьте, оно того стоит.
Блинный торт с мясом
22.06.2018, Анастасия Парецкая
136
Говядина – мясо, безусловно, полезное в плане большого количества белка и относительно низкого, в сравнении со свининой, содержания жиров. Также помогает поддерживать гемоглобин в крови на должном...
Рагу с говядиной в мультиварке
17.06.2018, Александр Гам
306
Европейское печенье чем-то похоже на привычное овсяное, но в него кроме овсяных хлопьев добавляют еще орехи и семечки подсолнуха. Такой состав делает выпечку не только вкусной, но и полезной....
Печенье Европейское
10.06.2018, Алёнушка
97
Статья скорее развлекательного характера, так что новый рецепт блинов вам тут вряд ли удастся узнать, зато можете прочитать о всей радости и грусти приготовления блинов в кафе или ресторане. 
Как пекут блины в кафе
04.06.2018, Анастасия Парецкая
65
Не спешите выкидывать вчерашнее пюре, сегодня мы учимся делать из него вот такую красоту. 
Картофельные медальоны с яйцом и луком
30.05.2018, Анастасия Парецкая
66
Увидела в магазине баранки и резко вспомнила как мы с мамой в детстве запекали с ними курочку. Решила понастольгировать и заодно поделиться с вами рецептом.  
Баранки с курицей и сыром
25.05.2018, Анастасия Парецкая
73
Очень быстрый пирог, ингредиенты найдутся у любой хозяйки. 
манник на кефире
21.05.2018, Анастасия Парецкая
114
Как настоящая охотница за скидками и акциями наткнулась на набор тарталеток из песочного теста. Пришлось придумывать какую-то начинку. Благо, плавленный сырок тоже был со скидкой :D Получилось очень...
Тарталетки с сырной начинкой
17.05.2018, Анастасия Парецкая
68
Раз уж нашёлся свободный часок, можно налепить пельменей. Чтобы потом их быстро сварить и покушать, когда лишнего времени не будет. 
Пельмени со свининой ручной лепки
13.05.2018, Анастасия Парецкая
63
Пекла филешки на работе по заказу, решила поделиться с вами рецептом, пока есть лишние пару минут. Получается правда очень вкусно, частенько готовлю дома. 
Филе цыплёнка запечёное с помидором и сыром
08.05.2018, Анастасия Парецкая
120
По этому рецепту наварить супа на пару дней точно не получится. Домашние сразу всё съедят и попросят добавки. Однако, если вас это не пугает, - отправляем кого-нибудь за сыром и вперёд!
Сырный суп с лисичками
04.05.2018, Анастасия Парецкая
75
В холодильнике стоит забытый Богом стакан кефира, который и выпить никто не хочет, и вылить жалко? Тащите муку, сахар, яйцо - будем жарить оладки. 
Оладушки на кефире за 15 минут
30.04.2018, Анастасия Парецкая
2150
Этот салатик идеально подходит для ужина с любимым(ой), особенно если в готовке вы не сильно преуспеваете. Всего-то надо купить ингредиенты и постараться порезать их, а не свои пальцы. В итоге...
Салат из овощей с творожным сыром
26.04.2018, Анастасия Парецкая
670
Сырники по этому рецепту получаются невероятно нежные и такие вкусные, что я съела их все сама, так и не дождавшись гостей. 
Нежные сырники с бананом и шоколадом
24.04.2018, Анастасия Парецкая
1209
Перепала мне как-то от знакомого охотника дичь, а именно кусок лосятины. Долго думал, что с ним приготовить, ведь мясо специфическое, достаточно жесткое. Решил для начала остановиться на супе, точнее...
Шурпа с лосятиной
08.04.2018, Александр Гам
549
Крошка-картошка – популярная «уличная еда» в России. У нас в Беларуси я таких ларьков не видела, но много читала об этом блюде в интернете, общалась на форуме с его любителями. Изучив рецепты, решила...
Крошка-картошка
01.04.2018, Алёнушка
165
Многие любят классические голубцы  и выбирают для них большие кочаны капусты, чтобы выбрать подходящие листья. Но что делать, если после заготовок остались маленькие кочанчики и немного фарша....
Рулетики из капусты с фаршем
25.03.2018, Александр Гам
61
Рецепт этого необычного десерта подсмотрен в одной исторической передаче о королях Франции. Он был любим во дворце, и подавался практически ежедневно. Правда, там апельсины в карамели готовили и ели...
Апельсины в карамели
18.03.2018, Алёнушка
74
Рецепт для любителей тушеной рыбы и рыбных консервов. В самом деле, при правильно выбранной программе мультиварки и достаточном времени рыбка получится настолько нежной, что растушенные косточки...
Карп, томленый в сметане
11.03.2018, Александр Гам

Главная. На кухне