Заливной пирог с капустой в мультиварке

30
Рейтинг: 5 (1 оценка)
12 апреля 2020
Александр Гам
Из коллекции: Мультиварка

Нужно быстро накормить семью или внезапно нагрянувших гостей, а в холодильнике только самые простые продукты… Не беда: приготовьте заливной пирог с капустой! Это не десерт, подойдет для ужина или перекуса. Полноценное блюдо. Готовить просто, очень просто. Одна проблема: быстро съедают! 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

Для начинки:

  • Капуста – 200 грамм.
  • Зелень по вкусу.
  • Масло растительное для жарки.
Для теста:
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кефир – 350 грамм.
  • Мука – 150 грамм.
  • Масло сливочное – 15 грамм.
1

Свежую белокочанную капусту нашинкуйте как можно тоньше.

2

Зелень нарубите ножом, ее можно взять и замороженную. Соедините капусту и зелень, выложите в глубокую скороду с разогретым растительным маслом. Посолите, можно добавить другие специи. Обжарьте на среднем огне до золотистости, постоянно помешивая.

3

Приготовьте тесто, смешав муку, кефир и яйца. Густота должна быть, как сметана 20% жирности.

4

Соедините тесто и поджаренную капусту с зеленью. Ложкой перемешайте.

5

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, тщательно дно и стенки до половины высоты.

6

Влейте тесто в чашу. Закройте крышкой, установите программу  «Выпечка» на час.

7

После завершения программы дайте пирогу немного остыть, затем выложите на тарелку. Можно угощаться!

comments powered by HyperComments