Гуляш из курицы

387
Рейтинг: 5 (2 оценок)
08 декабря 2015
Алёнушка

Это блюдо входи в перечень блюд, предназначенных для детского питания. И, к тому же, оно нравится всем без исключения малышам, а значит сможет стать настоящей палочкой-выручалочкой для родителей. Подавать гуляш из курицы можно с любым гарниром и каждый раз он будет выглядеть по-новому. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Курица (мякоть) – 300 грамм;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • томатная паста – 4 ст.л.;
  • мука – 2 ст.л.;
  • молоко – 1 стакан.
1

Сначала нужно отварить курицу до готовности. Можно взять целую тушку, отдельные части или вовсе суповой набор. Главное, чтобы хватило по весу готового отварного мяса без костей.

2

С вареной курицы обираем мякоть и разделяем ее на мелкие кусочки.

3

Режем лук, трем морковь.

4

Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла до золотистости.

5

В ёмкости соединяем томатную пасту, молоко (или сметану), муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков, венчиком. Специи сыпем по вкусу, но если готовите для детей, лучше с ними не усердствовать.

6

К овощам добавляем курицу, немного пережариваем.

7

Затем вливаем соус. Даем ему закипеть и держим на огне, помешивая, до загустения.

8

Подаем гуляш из курицы с картофельным пюре и овощами. Приятного аппетита вам и вашим малышам.

comments powered by HyperComments