Конвертики из лаваша

52
Рейтинг: 5 (1 оценка)
16 июня 2019
Алёнушка

Вариант закуски, которая становится всё белее популярной. Она продаётся в кулинариях, её часто готовят на пикники и просто перекусить. Немного похоже на блины с начинкой. Но блины нужно сначала напечь, затем закрутить, обжарить… И они всё же будут иметь иной вкус, не хрустеть. Иакая закуска отличается от шаурмы тем, что в составе нет соуса. Итак, представляю вашему вниманию лаваш с начинкой.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий армянский – 6 шт.
  • Ветчина или карбонат – 300 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Зелень по вкусу.
  • Масло подсолнечное для жарки.
1

Чтобы приготовить начинку, порежьте мясные продукты мелкими кубиками.

2

Сыр натрите на крупную терку.

3

Смешайте ветчину, сыр, рубленую зелень.

4

Лаваши разделите вдоль на три части – полоски.

5

Теперь приступайте к сборке конвертика. На верхнюю часть полоски положите две столовых  ложки начинки.

6

Заверните уголок так, чтобы начинка осталась внутри.

7

Продолжайте сворачивать конвертика, как на фото. Следите, чтобы все края были закрыты.

8

Таким образом сформируйте все конвертики.

9

В глубокой сковороде разогрейте достаточно растительного масла. Уложите лаваш с начинкой и обжаривайте до золотистой корочки.

10

Затем переверните и продолжайте обжаривать.

11

Зажаренные до хруста конверты выкладывайте на тарелку. Они полностью готовы.

12

Подавайте к столу теплыми. Но и в холодном виде и даже на завтрашний день конвертики из лаваша с начинкой остаются хрустящими. Удобно брать в дорогу. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments