Осень – время полезных яблочных десертов. Кстати, из этих фруктов получается великолепный зефирный крем, который понравится вашим детям. Он идеален для завтраков или десертов. А вот когда традиционные шарлотка или пироги немного надоели, приготовьте то, что оценит вся семья – запеченные яблоки с творогом. Это быстро и неизменно вкусно, как в теплом виде, так и после холодильника. Итак, приступим:
Единственный секрет: яблоки желательно выбирать крепких сортов, чтобы при запекании они не развалились. Тщательно вымойте их и обсушите бумажным полотенцем.
Затем срежьте верхушку и при помощи чайной ложки или специального ножа удалите сердцевину и немного мякоти, чтобы получились как бы мини-горшочки, но с не очень тонкими стенками.
Накройте «крышечкой», которую срезали. Уложите в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.