57
Осень – время полезных яблочных десертов. Кстати, из этих фруктов получается великолепный зефирный крем, который понравится вашим детям. Он идеален для завтраков или десертов. А вот когда традиционные шарлотка или пироги немного надоели, приготовьте то, что оценит вся семья – запеченные яблоки с творогом. Это быстро и неизменно вкусно, как в теплом виде, так и после холодильника. Итак, приступим:
Ингредиенты
- Яблоки – 6 шт.
- Творог – 300 грамм.
- Сахар – 3-4 столовых ложки.
- Ванилин – 1 гр.
- Мёд – 30-60 грамм.
Единственный секрет: яблоки желательно выбирать крепких сортов, чтобы при запекании они не развалились. Тщательно вымойте их и обсушите бумажным полотенцем.
Затем срежьте верхушку и при помощи чайной ложки или специального ножа удалите сердцевину и немного мякоти, чтобы получились как бы мини-горшочки, но с не очень тонкими стенками.
Творог перетрите вилкой с сахаром, добавьте ванилин для аромата.
Наполните творогом яблочки, спрессуйте его ложкой, чтобы не был рыхлым.
Накройте «крышечкой», которую срезали. Уложите в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекайте десерт в течение 25-40 минут.
Готовые яблоки с творогом немного остудите, переложите на порционную тарелку по два и полейте медом. Подавать можно теплыми или холодными. Приятного аппетита!