Шарики из вчерашнего пюре

15881
Рейтинг: 5 (3 оценок)
06 декабря 2013
Гавриил Заславский

Если у вас осталось вчерашнее закаменевшее картофельное пюре и ваши дети отказываются его есть, не спешите выкидывать — из него можно сделать очень аппетитное блюдо. Моя мать когда0то делала из него картофельные пирожки с фаршем. Очень вкусно. Я же решил сегодня сделать просто картофельные шарики. Получилось очень вкусно. Дети съели сразу. Для этого нам нужны

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Не обязательно вчерашнее, картофельное пюре. Вполне сгодится только что приготовленное. 
  • Панировочные сухари или мука.
  • Пара яиц.
  • Растительное масло. 
1

Если картофельное пюре вчерашнее - прогоняем его через мясорубку или разминаем вилкой. Сегодняшнее еще не должно забетонироваться. Добавляем пару яиц и перемешиваем. Формируем из пюре шарики.

2

Далее, если у вас такие панировочные сухари, как на фото, то выкиньте их и никогда такие не покупайте. Скорее всего, производители этого продукта собирают хлеб по помойкам, сушат и делают панировку. Запах этих сухарей говорит именно об этом. В принципе, достаточно глянуть на так называемый "вариант готового блюда" на коробке, чтобы навсегда потерять аппетит. Лучше делать сухари самим. Надежнее.

3

Если сухарей у вас нет и делать лень, обваляйте шарики в муке. Я именно так и поступил. После чего обжарьте со всех сторон на растительном масле. 

Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments