Свиные отбивные с грибами

88
Голосов еще нет
09 июля 2012
Ляля Филонова

Для того, чтобы приготовить отбивные, нам понадобятся следующие продукты

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Мясо свинины 200 грамм
  • 1 средняя луковица
  • Чеснок сухой или свежий по вкусу
  • Грибы 70 грамм
  • Масло сливочное для обжаривания отбивных
  • Мука

Отбиваем мясо, следим за толщиной, чтобы можно было сделать разрез в толще мяса для начинки из грибов. грибы отвариваем до готовности. На сковороде смешиваем масло, лук и чеснок. Разогреваем, обжариваем. Отбивные начиняем грибами, закрепляем зубочисткой. Потом посыпаем их мукой и обжариваем до приготовления свинины. Подаем с гарниром и соусом к мясу!

comments powered by HyperComments