Творожный пирог с яблоками и черной смородиной

558
Рейтинг: 3.3 (3 оценок)
05 ноября 2012
Любовь
Из коллекции: Блюда с творогом

Очень вкусный и полезный пирог. В качестве начинки можно использовать любые фрукты – клубнику, черную смородину, абрикосы… Я использовала яблоко и смородину. Можно разделить тесто на 2 части и верхней накрыть пирог, а можно уложить только один слой вниз, а сверху выложить ягоду.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 200 гр. творога;
  • маргарин или сливочное масло – 150 гр.;
  • разрыхлитель или ½ ч.л. соды;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 2 стакана муки.
Для начинки Вам понадобится:
  • черная смородина;
  • 3-4 яблока;
  • 3-4 ст.л. сахара.
Для начинки можно взять и другие фрукты.
1

Для начала необходимо смешать творог и яйца.

2

Далее необходимо растопить в микроволновой печи маргарин.
Добавить соду или разрыхлитель.
Далее добавить в чашу сахар.

3

Постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто.

4

Далее готовим начинку. Для этого яблоки почистить, удалить сердцевину. Порезать яблоки на небольшие кусочки. Чтобы яблоки не почернели, можно полить их лимоном. 

5

Далее добавить черную смородину и 3 ст.л. сахара. Все ингредиенты перемешать.

6

Духовку поставить на предварительный разогрев.
Выложить тесто в форму для запекания, предварительно смазав ее маргарином или растительным маслом. 
Поставить пирог в духовку на час при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки. 
За 10-15 минут до приготовления тесто сверху можно смазать либо яйцом, либо заваркой, чтобы появилась красивая корочка.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments