Оладьи на кефире без яиц

320
Рейтинг: 4.5 (2 оценок)
15 августа 2014
Марина Ефимова

Сегодня предлагаю вам очень быстрый рецепт приготовления оладьев. Он наверняка вам пригодится, если захочется напечь оладушков, а яиц дома не окажется.

Набор продуктов для приготовления очень простой:

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • кефир - 0,5 л.;
  • сахар - 3 ст. л. (можно больше, если хотите слаще);
  • щепотка соли;
  • сода, гашенная уксусом;
  • мука - 300 грамм (может быть больше, смотреть надо будет по тесту);
  • растительное масло.
1

Итак, начинаем с того, что в кефире растворяем сахар, добавляем щепотку соли и соду (погасить)

2

Теперь просеиваем в кефир муку и самешиваем тесто, оно должно быть как густая сметана

3

Добавляем немного растительного масла в тесто и хорошо перемешиваем

4

Жарим оладушки на горячей сковороде с двух сторон

5

Я выкладываю оладьи сначала на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла

6

И все!!! Можно подавать к столу! Очень вкусно с медом или сгущенкой, поэтому я кладу немного сахара. Если сделаете послаще, то отлично со сметаной.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments