Курица в кефире с розмарином и чесноком

240
Рейтинг: 4.5 (1 оценка)
05 мая 2014
Марина Ефимова
Из коллекции: Мультиварка

Очень любимое в моей семье блюдо. Курочка получается очень нежной, а вы во время приготовления потратите минимум времени, имея под рукой совсем небольшое количество продуктов.

Итак, подготовьте

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • курица - 1 шт. (можно использовать ножки, бедра, окорочка и т.д.);
  • кефир - 1 стакан;
  • чеснок - 5-6 зубчиков;
  • розмарина - 1 чайная ложка:
  • соль по вкусу.
1

Курицу режем  на порционные куски, добавляем полстакана кефира, розмарин, соль, чеснок, порезанный на половинки или четвертинки. Отправляем мариноваться в холодильник на пару часов.

2

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и перекладываем нее курицу, остатки маринада пока оставляем. Обжариваем курочку на режиме "жарка" минут 20, периодически помешивая.

3

Когда появится золотистая корочка, выливаем остатки маринада в чашу и добавляем еще полстакана кефира.

4

Теперь включаем режим "рагу/тушение" и закрываем крышку мультиварки на час. Если в конце приготовления вам покажется, что слишком много воды в блюде, включите минут на 15 режим "выпечка", но иногда перемешивайте курицу, чтоб не пригорела.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments