"Ленивые" пирожки с яблоком

910
Рейтинг: 4 (1 оценка)
08 апреля 2014
Марина Ефимова

Конечно, можно назвать их оладьями, но из-за большого количества "начинки" получаются самые настоящие пирожки! Кроме яблок можно использовать грушу, банан, вишню - любые фрукты и сезонные ягоды (лучше, конечно свежие, но подойдут и замороженные).

Для приготовления понадобятся

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Яйца - 3 шт.;
  • Сахар - по вкусу, я брала около 100 грамм;
  • Кефир - 0,5 литра;
  • Мука (обязательно просеянная) - 600 грамм;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • Яблоки - 5 шт.
  • Растительное масло для жарки.
1

Яйца взбиваем с сахаром.

2

Добавляем кефир и все перемешиваем.

3

Дальше добавляем все сухие ингредиенты: муку просеиваем и кладем ложку (чайную) разрыхлителя.

4

Теперь займемся яблоками: чистим от шкурки, вырезаем сердцевину и режем на мелкие кубики. Все складываем в большую миску, "пирожков" получается довольно много!

5

Перемешиваем наши яблоки с тестом, набиаем его ложкой и жарим на горячей сковороде с добавлением растительного масла, как обычные оладьи.

6

Идеально для завтрака и нравится детям! А главное, вы не потратите много времени.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments