Мандариновый пирог

192
Рейтинг: 5 (1 оценка)
09 января 2014
Марина Ефимова
Из коллекции: Мультиварка

В Новогодние и Рождественские праздники уже традиционными стали мандарины, и они есть в каждом доме. Мне захотелось с ними что-то испечь, да так, чтоб не потратить много времени.

Скажу сразу, что для этого рецепта мандарины лучше выбрать не сильно толстокожие, без косточек, потому как перерабатывать мы их будем целиком!

Итак, начнем с приготовления продуктов

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Мандарины - 2-3 штуки, помыть хорошенько;
  • Грецкие орехи - полстакана;
  • Яйцо - 2 шт.;
  • Сахар - 3/4 стакана;
  • Масло сливочное - 75 грамм (растопить);
  • Мука - 1 стакан;
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
1

Приготовление начнем с классического взбивания яиц с сахаром, пока наша масса не станет кремового цвета.

2

В мясорубке перекручиваем мандарины целиком (вместе с кожурой) и грецкие орехи. Полученную мандариново-ореховую смесь добавляем в будущее тесто.

3

Теперь кладем растопленное или просто мягкое сливочное масло, все хорошо перемешиваем.

4

Просеиваем муку прямо в тесто, добавляем разрыхлитель и замешиваем блендером тесто консистенции достаточно густой сметаны с приятным мандариновым ароматом.

5

Традиционно смазываем чашу мультиварки небольшим количеством сливочного масла и выливаем в нее наше тесто. Включаем режим "выпечка" на час.

6

После звукового сигнала достаем наш пирог, даем ему остыть и можно подавать к праздничному столу! Украсить можно, полив сверху растопленным шоколадом, но я не успела))))

Приятного чаепития!

comments powered by HyperComments