Свинина с горчицей в мультиварке

4652
Рейтинг: 3.5 (2 оценок)
14 декабря 2013
Марина Ефимова
Из коллекции: Мультиварка

Рецепт для тех, кому надо быстро и вкусно. А это крайне актуально именно сейчас, когда начинается предновогодняя суета, нужно запасаться подарками, да и всегда хочется проводить больше времени с семьей и детьми, чем на кухне.

У меня частенько бывает (наверное, как у всех), что в холодильнике остается кефир, который не допили, молоко, что прокисло, горчица, которая невостребованная уже долгое время и прочие такие продукты.

Не могу сказать, что этот рецепт придумала сама, наверняка, такой вариант приготовления существует уже давно, но все-таки я готова рассказать, как это делаю я.

Для начала разберемся с продуктами, которые нам понадобятся

 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • свинина - грамм 500-600, я ее режу полосками примерно сантиметров 5-7 на 2-3, хотя можно порезать ее как душе вашей угодно;
  • горчица - пару столовых ложек, но вы ориентируйтесь на вкус, потому как бывает и такая горчичка, что вам чайной ложечки хватит;
  • 1 большая луковица;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • соль, перец молотый и душистый, лавровый лист по вкусу.
1

Мультиварку включаем на режим "жарки" и начинаем готовить.

Для начала нальем в чашу небольшое количество растительного масла и дадим ему чуть нагреться. Затем выкладываем нашу свинину и жарим ее, пока она не изменит цвет.

2

Лук режем полукольцами, чеснок пластинками (лепесточками). В принципе, чеснок можно и через пресс пропустить, но мне больше нравится, когда я его вижу))

Кладем лук и чеснок к нашему мясу и продолжаем жарить.

3

Горчицу разводим небольшим количеством теплой воды и добавляем в наше блюдо. Солим, перчим по вкусу.

Закрываем крышку мультиварки и меняем режим приготовления на "рагу/тушение". У меня мясо готовилось час.

4

Минут за 5 до окончания приготовления я добавляю перец душистый горошком и пару лавровых листов.

Ждем еще немного и наше блюдо готово!

5

Очень быстро, крайне просто и мега вкусно! Готовить так можно практически любое мясо, в том числе и птицу.

comments powered by HyperComments