Свинина тушеная с картошкой в мультиварке

7311
Рейтинг: 2.1 (4 оценок)
27 декабря 2013
Марина Ефимова
Из коллекции: Мультиварка

Люблю я такие рецепты, во-первых, за простоту, а во-вторых, за эдакое 2 в 1: мясо и гарнир вместе.

Ну и, конечно, свинина тушеная с картофелем - безумно вкусно и не

хлопотно. Готовить можно как на обычной плите, так и в мультиварке, что я и сделала)

Для начала подготовим

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • свинина - 500-600 грамм;
  • картофель - 4-5 клубней, в зависимости от размера;
  • репчатый лук - 1шт.;
  • морковь - 1шт.;
  • чеснок - 4-5 зубчиков;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки
1

Для начала обжарим мясо в мультиварке на небольшом количестве растительного масла. Соответственно, выбираем режим "жарка" для мяса.

2

Когда мясо обжарится и поменяет цвет добавляем порезанные лук и морковь (по желанию морковку можно натереть на крупной терке).

3

Готовим мясо еще минут 7-10, до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Солим, перчим, по желанию можно добавить любимые приправы и травы.

4

Теперь настала очередь нашей картошки. Я режу достаточно крупными кубиками, но это все лишь мое предпочтение. Добавляем картофель и при необходимости вливаем 1/2 стакана воды (если мясо не очень много сока отдало). Я этого не делала, но в процессе поглядывала, чтобы все было ок.

5

Все перемешиваем, меняем режим "жарка" на "рагу/тушение" и готовим наше блюдо в течение часа с закрытой крышкой.

6

Спустя час открываем мультиварку и наслаждаемся сначала ароматом, а потом и вкусом))

Приятного Вам аппетита и с наступающими новогодними праздниками!

comments powered by HyperComments