Свинные ребра в винном маринаде

259
Голосов еще нет
14 января 2014
Марина Ефимова
Из коллекции: Мультиварка

Этот рецепт прекрасно подойдет к любому праздничному столу: новогоднему, рождественскому или накрытому в честь дня рождения. Да и готовить можно не только в мультиварке, но и в духовке.

Для приготовления понадобятся

 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • свиные ребра - около 1 килограмма;
  • красное сухое (можно полусухое) вино - 1 стакан;
  • соевый соус - 2 столовые ложки;
  • соль и перец по вкусу;
  • розмарин - 1 щепотка, вы можете использовать любые приправы, которые вам по душе.
1

В первую очередь надо приготовить маринад. Для этого смешиваем все ингредиенты, кроме свинины)))

2

Теперь замачиваем наши ребра и оставляем так часа на 3-4, а еще лучше на всю ночь.

3

Когда наше мясо замариновалось, начинаем готовить: выкладываем ребра в мультиварку и включаем режим "выпечка" на час.

Если готовите в духовке, смажьте форму маслом, выложите свинину, накройте сверху фольгой и отправьте в духовку на час при температуре 180 градусов.

 

4

Примерно в середине приготовления (через полчаса), переверните бедра на другой бочок. Если готовите в духовке - снимите фольгу и дайте мясу подрумяниться со всех сторон. Я периодически на него поглядываю, чтобы не сгорело.

5

Когда мясо приготовилось, можно сервировать праздничный стол!

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments