Курица с гарниром в рукаве

1540
Голосов еще нет
30 января 2014
Мария Болтовская

Зачастую, возвратившись с работы домой, ломаю голову, чтобы такое приготовить на скорую руку, и чтобы возиться долго не пришлось и вкусным, сытным ужином близких порадовать. Очень часто мне на выручку приходит очень простой рецепт приготовления курочки с гарниром, запеченные в рукаве. Рецепт прост как дважды два, время приготовления максимум 60 минут, если за основу беру куриные окорочка, и того меньше – минут 40. Большой плюс блюда в том, что нет необходимости отдельно готовить гарнир, он уже запекается в пакете вкупе с курицей.

Для приготовления блюда я беру

 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Курица – 1 тушка (либо 3-4 окорочка, либо 6 куриных голеней)
  • Картофель – 4 шт.
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Соль, специи, сушеная зелень
  • Рукав/пакет для запекания
1

Курицу мою под проточной водой и, при помощи острого ножа, разделяю на порционные кусочки, складываю их в глубокую миску. Очищенный чеснок давлю при помощи чеснокодавилки, добавляю соль, специи по вкусу.

2

Хорошенько распределяю получившуюся смесь по кусочкам курицы.

3

Очищенный картофель нарезаю крупными брусочками.

4

Картофель немного подсаливаю и, при желании, сдабриваю специями для жарки мяса.

5

На сухой противень выкладываю рукав для запекания и аккуратно начинаю его заполнять. Первым слоем идет нарезанный картофель. Выкладываю и разравниваю по внутренней поверхности пакета.

6

Поверх картофеля ровным слоем выкладываю кусочки курицы.

7

Завязываю пакет с помощью специального зажима и отправляю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 200 градусов (противень устанавливаю в средний отсек).

8

60 минут и ароматная, сочная курочка с гарниром готова!

9

Выкладываю на порционные блюда, украшаю и подаю к столу.

P.S. Обычно к этому моменту все близкие уже на кухне и жаждут отведать блюдо, так как аппетитный аромат, разнёсшийся по всей квартире обычно никого равнодушным не оставляет)

comments powered by HyperComments