Мини-пиццы на скорую руку

5306
Рейтинг: 3.4 (7 оценок)
07 октября 2014
Мария Болтовская

Рецепт для тех, кто любит пиццу, но не желает ее долго готовить. Мини-пиццы на кусочках батона полный аналог традиционной пиццы на тесте и по вкусу практически не отличаются. Основное отличие – это невероятная скорость приготовления, при этом не надо тратить время на замес и раскатывание теста, достаточно просто взять кусочки батона, а еще лучше заранее купить нарезной батон, и смазать их заготовленной начинкой. Готовится такая закуска минут 15, начинка и украшение отдается на волю фантазии. Готовые мини-пиццы получаются с сочным верхом и хрустящим низом, очень необычное сочетание.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Батон – 10 кусочков
  • Ветчина или колбаса – 200 грамм
  • Колбаса в/к (можно взять полукопченную) – 100 грамм
  • Помидор – 1 шт.
  • Перец болгарский (красный) – 0,5 шт.
  • Сыр Российский – 150 грамм
  • Майонез, кетчуп – по вкусу
  • Маслины и зелень для украшения
1

Ветчину и копченную колбасу нарезаю кубиками и складываю в глубокую чашу.

2

Помидор и перец нарезаю мелко, отправляю вслед за колбасой. Сыр натираю на крупной терке, добавляю в чашу.

3

Заправляю все майонезом, перемешиваю.

4

В отдельной миске подготавливаю соус – смешиваю майонез и кетчуп в равных пропорциях.

5

Смазываю получившимся соусом кусочки батона, выкладываю их на сухой противень.

6

Поверх выкладываю начинку толстым слоем, украшаю каждый кусочек кружочками маслин и присыпаю зеленью (в основном беру сушенный укроп).

7

Ставлю противень в духовку, устанавливаю температуру в 200 градусов, таймер на 15 минут. Готовые миниатюры пицц выкладываю на блюдо и сразу подаю к столу, так как кушать их все же желательно горячими.

comments powered by HyperComments