Наггетсы с соусом тартар

2405
Рейтинг: 4.1 (5 оценок)
29 сентября 2014
Мария Болтовская

Вкусно и невероятно просто приготовить такое блюдо в домашних условиях. Лично у меня это заняло около 25 минут, с учетом готовки. Пара простых телодвижений и вкусные, хрустящие наггетсы готовы. Самым подходящим соусом для этого блюда считается тартар, он идеально дополняет вкус хрустящей курочки и делает наггетсы более сочным. Соус придает им яркий, незабываемый вкус, который покорит любого, проверено на себе и домашних. Есть наггетсы лучше с пылу с жару, как остынут, становятся более сухими и безвкусными. Рецепт очень простой, справится даже начинающая хозяюшка.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Куриное филе – 300 грамм
  • Яйцо – 1 шт.
  • Панировочные сухари – 4-5 столовых ложек
  • Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
  • Майонез – 3 ст. ложки
  • Маринованный огурец – 1-2 шт.
  • Укроп
1

Куриное филе нарезаю произвольными кусочками.

2

Подготавливаю панировку – яйцо взбиваю в отдельной чашке, панировочные сухари высыпаю на плоское блюдо, смешиваю с солью (для вкуса можно добавить любую приправу).

3

Каждый кусочек курицы обмакиваю в яйцо, затем обваливаю в сухарях, с двух сторон, чтобы панировка как следует их покрыла. Выкладываю кусочки на сухой противень (растительное масло ни в коем случае добавлять нельзя, иначе куриные кусочки обгорят снизу и прилипнут). Отправляю противень в духовку, устанавливаю температуру в 200 градусов. Время приготовления наггетсов примерно 20 минут.

4

Пока готовится курица, подготавливаю соус тартар – в глубокой тарелочке смешиваю майонез, мелко нарубленный огурчик и укроп (иногда использую сухой).

5

Наггетсы готовы, быстренько выкладываю их на блюдо, подаю горячими с вкусным соусом.

comments powered by HyperComments