Закуска к праздничному столу

188
Голосов еще нет
12 января 2015
Мария Болтовская

Оригинальная, быстрая в приготовлении закуска, которая придется как нельзя кстати, на любом праздничном застолье. По личному опыту скажу, что она всегда в центре внимания и съедается чуть ли не самой первой. Также эта закуска хорошо идет на пивной вечеринке, на вкус она в меру солененькая и пикантная. На приготовление закуски, лично у меня уходит 10-15 минут. Селедку я в основном беру уже готовую, обработанную в масле, остается только нарезать ее небольшими кусочками и наколоть на канапе. 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • Хлеб ржаной – пол буханки
  • Филе сельди – 2 шт.
  • Лук репчатый (маленькие головки) – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Горошек консервированный – 2 ст. ложки
1

Хлеб нарезаем широкими кусочками (шириной примерно 1 см), срезаем корочки. Мякоть нарезаем средними кубиками.

2

Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и выкладываем наши хлебные кусочки.

3

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. После чего, выкладываем их на плоское блюдо и даем немного остыть.

4

Филе селедки нарезаем небольшими кубиками, по размеру чуть больше наших хлебных заготовок.

5

Затем начинаем собирать наши канапешки. На кусочек хлеба выкладываем селедку, закрепляем ее с помощью зубочисток. Сразу выкладываем все на красивое блюдо, на котором будем подавать к столу.

6

Лук нарезаем тонкими кольцами, сразу разделяем их, нам понадобятся только небольшие колечки.

7

Выкладываем колечки лука на селедку.

8

Далее черед майонеза, выдавливаем небольшое его количество на селедку. Украшаем композицию 2-3 горошинками. Вот и все, можно сразу подавать к столу. 

comments powered by HyperComments