Десерт "Любимый"

107
Рейтинг: 4 (1 оценка)
04 октября 2012
Настюша Пингвинчик
Из коллекции: Блюда с творогом

Время приготовления 2 часа. Калорийность - 480 ккал.

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

  • земляничный, или другой сок - 1 стакан, 250 мл.;
  • творог - 250 грамм;
  • сахарная пудра - 3-4 чайных ложки;
  • банан - 1 шт.;
  • пачка желатина;
  • взбитые сливки в баллоне.
 
1

Сначала разводим желатин. Стакан земляничного сока разогреваем в кастрюльке, но не доводим до кипения, а делаем немного тепленьким. Пачку желатина высыпаем в подогретый земляничный сок. Немного размешав, даем отстояться и раствориться желатину в течение минут 20. После этого посуду с растопленным желатином нужно поместить на водяную баню. И мешаем до тех пор, пока желатин полностью не растворится. 

2

Банан нарезаем небольшими кружочками, и укладываем на дно стеклянных бокалов. 

3

Полученным сиропом заливаем бананы, сироп должен немного прикрыть фрукты. Когда сироп немного остынет, отправляем бокалы в холодильник на час, до преобразования сиропа в желе. 

4

После этого нужно в блендере смешать творог и сахарную пудру. Взбивать в течение минуты. До тех пор пока масса в блендере не станет однородной. Дожидаемся, пока сироп застынет, и образуется желе. 

5

Поверх желе формируем взбитую творожную массу и аккуратно распределяем по всей поверхности.

6

Все практически готово. Непосредственно перед подачей на стол, покрываем творог взбитыми сливками, формирую небольшую горку, и угощаем своих гостей. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments