Блюда из молочных продуктов

26
Довольно необычный и оригинальный вариант десерта, которым, если верить интернет-ресурсам, не прочь побаловаться известный...
Кофейно-творожный десерт с бананом
20.01.2019, Алёнушка
165
Когда лето ушло, а освежающих напитков всё еще хочется, можно приготовить молочный коктейль. Существует множество их вариаций, на...
Молочный коктейль с бананом и малиной
09.09.2018, Алёнушка
506
Современные технологии позволяют нам готовить всё больше продуктов самостоятельно. Теперь стало доступным изготовление домашнего...
Домашний йогурт
16.07.2017, Алёнушка
1221
Кто в детстве не пытался самостоятельно изготовить мороженое, смешивая в разных пропорциях молоко, сметану, сахар и замораживая?...
Мороженое Страчателла
24.09.2016, Алёнушка
673
Нет ничего лучше в летний зной, чем освежиться прохладным молочным коктейлем. А нужно для этого всего лишь мороженое, молоко и...
Молочный коктейль с клубникой и киви
02.07.2016, Алёнушка
3839
У меня получились 2 очень разных Грюйера и оба довольно далеки от оригинала, если не по вкусу, то по внешнему виду точно. Обычно...
Грюйер
03.01.2016, Гавриил Заславский
1539
Каждый, у кого есть маленькие дети или внуки, отлично знает каждую серию мультика «Маша и медведь». Детки его очень любят!...
Печенье на сковородке из мультика «Маша и медведь»
08.10.2015, Salma
5345
Это маленький, диаметром 6-8 см., сыр из козьего молока. Выдерживают его обычно от 10 дней до 4-х месяцев. Соответственно, в...
Сыр из козьего молока Кротен
04.10.2015, Гавриил Заславский
15287
Как оказалось, это непростой, в изготовлении, сыр. Я уже писал, что пробовал его делать одним из самых первых, но потерпел...
Делаем Камамбер
29.09.2015, Гавриил Заславский
8890
Как всегда, начинающим сыроделам рекомендую прочитать четыре статьи о сыроделии. В первой я пишу о том, какие ингредиенты нам...
Делаем сыр Маасдам
18.09.2015, Гавриил Заславский
4278
Сыр с большими дырками. Его или любят или нет. Дело в том, что любой сыр с большими дырками, который у нас называют по простому "...
Делаем Эмменталь
05.09.2015, Гавриил Заславский
6575
Кто не пробовал Эдам? Если кто и не пробовал, тот уж наверняка пробовал Гауду. Разница небольшая. Если вы научитесь делать Эдам,...
Делаем сыр Эдам
29.08.2015, Гавриил Заславский
2788
Это американский сыр похожий на Лимбургер, только в отличие от него, более твердый. Обычно, этот сыр делают в форме кирпича,...
Сыр Brick (Кирпич)
20.08.2015, Гавриил Заславский
3020
Безусловным королем английских сыров считается Стилтон. Но Чеддер однозначно займет это место у тех, кто не любит или не очень...
Чеддер
26.05.2015, Гавриил Заславский
5580
Это очень мягкий, нежный французский сыр из козьего молока. Сделать его очень просто, и главное – есть его можно практически...
Шевр
20.05.2015, Гавриил Заславский
4201
Это очень мягкий сыр с небольшими глазками. Обычно его выдерживают в вине, отчего корка имеет фиолетовый цвет, а сыр приобретает...
"Пьяная коза" сыр из козьего молока
08.04.2015, Гавриил Заславский
10691
Качокавалло (Сacciocavallo) раньше производился только на Сицилии. Вы же знаете – Марио Пьюзо, Крестный отец, мафия, Аль...
Итальянский сыр Качокавалло на нашей кухне
29.03.2015, Гавриил Заславский
421
Десерт со свежими ягодами – это всегда выгодный вариант для праздничных застолий и семейных посиделок. Нежный, в меру сладкий, он...
Чернично-малиновый десерт
30.01.2015, Алёнушка
9382
Российский сыр не имеет точного рецепта, насколько я знаю. Я, во всяком случае, не нашел. У каждого производителя свой рецепт....
Делаем Российский сыр
27.01.2015, Гавриил Заславский
3275
Карфилли – классный и интересный в изготовлении, английский сыр. Интересен он тем, что при его изготовлении используется...
Делаем сыр "Карфилли"
31.12.2014, Гавриил Заславский
8541
Мне всегда было любопытно, как делают сыр, каким образом из обычного молока получается такой чудесный продукт. Мне казалось, что...
Делаем Моцареллу из коровьего молока
20.12.2014, Гавриил Заславский
503
Такие сырники любит вся наша семья. Приготовленного на этот раз хватило на несколько часов)))) так что обязательно попробуйте....
Сырники бабушкины
02.09.2014, Марина Ефимова
143
Котлетки по этому рецепту получаются безумно вкусными, сочными, а рецепт достаточно экономный, несмотря на большое количество...
Котлеты куриные с сыром
17.08.2014, Марина Ефимова
281
Сегодня предлагаю вам очень быстрый рецепт приготовления оладьев. Он наверняка вам пригодится, если захочется напечь оладушков, а...
Оладьи на кефире без яиц
15.08.2014, Марина Ефимова
1346
Вот кто бы мне что ни говорил, а я люблю курицу тушеную, жареную или запечённую с кисломолочными (молочными) продуктами. Они...
Курица жареная со сметаной
31.07.2014, Марина Ефимова
102
Очень летний и легкий рецепт. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Собственно тут и говорить нечего, обязательно...
Куриное филе с кабачками в чесночной заправке
03.07.2014, Марина Ефимова
411
Наггетсы - одно из любимых лакомств, однако способ их приготовления и панировка делают это блюдо не совсем полезным. Сегодня я...
Куриные "наггетсы" полезные
13.06.2014, Марина Ефимова
180
Пришло лето и рыночные прилавки красуются в изобилии зелени... Может мой организм особо изголодался за зиму, но я скупаю всю...
Зеленый кефир, или "Кефир будущего"
04.06.2014, Светлана Краснова
311
Вот к нам и лето пришло! На улице жара и так хочется чего-то холодного и вкусного. Сегодня я предложу вам мега быстрый рецепт...
Кофейно-банановый молочный коктейль
23.05.2014, Марина Ефимова
3309
Этот рецепт проявления куриного один из самых моих любимых. Во-первых, потому что быстро! Во-вторых, оочень вкусно, ну и в-...
Куриное филе тушеное в сметане с зеленой фасолью
19.05.2014, Марина Ефимова