Блюда из молочных продуктов

138
Когда лето ушло, а освежающих напитков всё еще хочется, можно приготовить молочный коктейль. Существует множество их вариаций, на...
Молочный коктейль с бананом и малиной
09.09.2018, Алёнушка
470
Современные технологии позволяют нам готовить всё больше продуктов самостоятельно. Теперь стало доступным изготовление домашнего...
Домашний йогурт
16.07.2017, Алёнушка
1192
Кто в детстве не пытался самостоятельно изготовить мороженое, смешивая в разных пропорциях молоко, сметану, сахар и замораживая?...
Мороженое Страчателла
24.09.2016, Алёнушка
646
Нет ничего лучше в летний зной, чем освежиться прохладным молочным коктейлем. А нужно для этого всего лишь мороженое, молоко и...
Молочный коктейль с клубникой и киви
02.07.2016, Алёнушка
3622
У меня получились 2 очень разных Грюйера и оба довольно далеки от оригинала, если не по вкусу, то по внешнему виду точно. Обычно...
Грюйер
03.01.2016, Гавриил Заславский
1464
Каждый, у кого есть маленькие дети или внуки, отлично знает каждую серию мультика «Маша и медведь». Детки его очень любят!...
Печенье на сковородке из мультика «Маша и медведь»
08.10.2015, Salma
5131
Это маленький, диаметром 6-8 см., сыр из козьего молока. Выдерживают его обычно от 10 дней до 4-х месяцев. Соответственно, в...
Сыр из козьего молока Кротен
04.10.2015, Гавриил Заславский
14490
Как оказалось, это непростой, в изготовлении, сыр. Я уже писал, что пробовал его делать одним из самых первых, но потерпел...
Делаем Камамбер
29.09.2015, Гавриил Заславский
8106
Как всегда, начинающим сыроделам рекомендую прочитать четыре статьи о сыроделии. В первой я пишу о том, какие ингредиенты нам...
Делаем сыр Маасдам
18.09.2015, Гавриил Заславский
4083
Сыр с большими дырками. Его или любят или нет. Дело в том, что любой сыр с большими дырками, который у нас называют по простому "...
Делаем Эмменталь
05.09.2015, Гавриил Заславский
6137
Кто не пробовал Эдам? Если кто и не пробовал, тот уж наверняка пробовал Гауду. Разница небольшая. Если вы научитесь делать Эдам,...
Делаем сыр Эдам
29.08.2015, Гавриил Заславский
2625
Это американский сыр похожий на Лимбургер, только в отличие от него, более твердый. Обычно, этот сыр делают в форме кирпича,...
Сыр Brick (Кирпич)
20.08.2015, Гавриил Заславский
2891
Безусловным королем английских сыров считается Стилтон. Но Чеддер однозначно займет это место у тех, кто не любит или не очень...
Чеддер
26.05.2015, Гавриил Заславский
5222
Это очень мягкий, нежный французский сыр из козьего молока. Сделать его очень просто, и главное – есть его можно практически...
Шевр
20.05.2015, Гавриил Заславский
4005
Это очень мягкий сыр с небольшими глазками. Обычно его выдерживают в вине, отчего корка имеет фиолетовый цвет, а сыр приобретает...
"Пьяная коза" сыр из козьего молока
08.04.2015, Гавриил Заславский
10373
Качокавалло (Сacciocavallo) раньше производился только на Сицилии. Вы же знаете – Марио Пьюзо, Крестный отец, мафия, Аль...
Итальянский сыр Качокавалло на нашей кухне
29.03.2015, Гавриил Заславский
405
Десерт со свежими ягодами – это всегда выгодный вариант для праздничных застолий и семейных посиделок. Нежный, в меру сладкий, он...
Чернично-малиновый десерт
30.01.2015, Алёнушка
9035
Российский сыр не имеет точного рецепта, насколько я знаю. Я, во всяком случае, не нашел. У каждого производителя свой рецепт....
Делаем Российский сыр
27.01.2015, Гавриил Заславский
3142
Карфилли – классный и интересный в изготовлении, английский сыр. Интересен он тем, что при его изготовлении используется...
Делаем сыр "Карфилли"
31.12.2014, Гавриил Заславский
8181
Мне всегда было любопытно, как делают сыр, каким образом из обычного молока получается такой чудесный продукт. Мне казалось, что...
Делаем Моцареллу из коровьего молока
20.12.2014, Гавриил Заславский
478
Такие сырники любит вся наша семья. Приготовленного на этот раз хватило на несколько часов)))) так что обязательно попробуйте....
Сырники бабушкины
02.09.2014, Марина Ефимова
137
Котлетки по этому рецепту получаются безумно вкусными, сочными, а рецепт достаточно экономный, несмотря на большое количество...
Котлеты куриные с сыром
17.08.2014, Марина Ефимова
271
Сегодня предлагаю вам очень быстрый рецепт приготовления оладьев. Он наверняка вам пригодится, если захочется напечь оладушков, а...
Оладьи на кефире без яиц
15.08.2014, Марина Ефимова
1336
Вот кто бы мне что ни говорил, а я люблю курицу тушеную, жареную или запечённую с кисломолочными (молочными) продуктами. Они...
Курица жареная со сметаной
31.07.2014, Марина Ефимова
99
Очень летний и легкий рецепт. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Собственно тут и говорить нечего, обязательно...
Куриное филе с кабачками в чесночной заправке
03.07.2014, Марина Ефимова
388
Наггетсы - одно из любимых лакомств, однако способ их приготовления и панировка делают это блюдо не совсем полезным. Сегодня я...
Куриные "наггетсы" полезные
13.06.2014, Марина Ефимова
172
Пришло лето и рыночные прилавки красуются в изобилии зелени... Может мой организм особо изголодался за зиму, но я скупаю всю...
Зеленый кефир, или "Кефир будущего"
04.06.2014, Светлана Краснова
306
Вот к нам и лето пришло! На улице жара и так хочется чего-то холодного и вкусного. Сегодня я предложу вам мега быстрый рецепт...
Кофейно-банановый молочный коктейль
23.05.2014, Марина Ефимова
2950
Этот рецепт проявления куриного один из самых моих любимых. Во-первых, потому что быстро! Во-вторых, оочень вкусно, ну и в-...
Куриное филе тушеное в сметане с зеленой фасолью
19.05.2014, Марина Ефимова
261
В магазинчиках моего агрогородка встречаются интересные продукты, например, маковые наполнители для выпечки. Увидев впервые, я...
Овсяные блинчики с маком и черносливом
06.05.2014, Вегетарианка Алена