Торт медовый

2122
Рейтинг: 5 (1 оценка)
25 декабря 2012
Разгуляев Петр

Такой торт готовила еще моя мама и ее мама и ее бабушка и прабабушка. Мне его завещала бабушка на смертном одре и сказала, что передать людям я его смогу только в том случае, если... Я так и не понял в каком случае я его могу передать людям, бабушка закашлялась, потому что много курила, и так и не успев больше ничего сказать почила. И сегодня, со слезами на глазах, я передаю этот рецепт этому сайту в подарок на рождество. Думаю старушка против не будет. 

распечатать список ингредиентов

Ингредиенты

Для коржей:

  • яйца - 3шт,
  • масло - 170 г,
  • сахар - 250 г,
  • 3 ст. л. меда,
  • 2 ч.л. с горкой разрыхлителя,
  • мука - 800 г,
Для крема:
  • сметана - 3 ст,
  • сахар - 1,5-2 стакана,
  • ванильный сахар - 2 ч.л.
1

Яйца, масло, сахар, мед взбиваем, добавляем муку чтобы получилось густое тесто.

2

Тесто разрезаем на 10-12 частей.

3

Раскатываем тесто прямо на противине и выпекаем до золотистого цвета 6-7 минут. 

4

Пока корж горячий вырезаем его по форме.

5

Для крема взбиваем сахар с ванилью и сметаной до тех пор пока сахар полностью не растворится.

6

Смазываем каждый слой кремом.

7

Обрезки от коржей измельчаем

8

и посыпаем ими послеедний слой. Украшаем торт на свой вкус всякой мишурой, елочными игрушками, стеклышками, апельсинами, мандаринами, картошкой, макаронами, морковкой, свеклой и т.д.

Всех с Рождеством и Новым годом.

comments powered by HyperComments