Банановые оладьи без муки и сахара
Лето уже почти пришло, а значит, нужно как можно больше вниманию уделять своему внешнему виду. В первую очередь следует пересмотреть диету. Желательно полностью исключить сахар и муку. А чтобы на пути к идеалу совсем не «загнуться», предлагаю приготовить такой диетический и сладкий перекус.
Конечно, если бы оладьи не нужно было жарить, было б совсем другое дело, но это уже будет другой рецепт, который я еще полностью не придумала.
Ингредиенты
Ингредиенты
Яйца вбить в сухую глубокую емкость.
Яйца вбить в сухую глубокую емкость.
Венчиком взбить (сильно усердствовать не нужно).
Венчиком взбить (сильно усердствовать не нужно).
Бананы положить в блендер.
Бананы положить в блендер.
Взбить (или растереть вилкой).
Взбить (или растереть вилкой).
Влить яйца и еще раз взбить.
Влить яйца и еще раз взбить.
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Тесто очень воздушное и легкое, поэтому рекомендую вылить на горячую сковороду ложку теста, немного подождать пока схватиться, и добавить еще. Так оладушки будут выше и пышнее. Переворачивать тоже аккуратно. Можно поддеть вилочкой.
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Тесто очень воздушное и легкое, поэтому рекомендую вылить на горячую сковороду ложку теста, немного подождать пока схватиться, и добавить еще. Так оладушки будут выше и пышнее. Переворачивать тоже аккуратно. Можно поддеть вилочкой.
Подавать со сметанкой, фруктовым или ягодным пюре.
Подавать со сметанкой, фруктовым или ягодным пюре.
