Энергетическая ценность
-
6.80 г.Белки
-
9.10 г.Жиры
-
27.50 г.Углеводы
-
218.50 ккал.Калории
Блинчики по-канадски с ветчиной и ананасом
Блинчики по-канадски с ветчиной и ананасом – прекрасный вариант для завтрака выходного дня. Интересное сочетание сладкого ананасового сиропа, солоноватой ветчины и ароматных воздушных блинчиков – это лучшее начало активного дня.
Если у вас дома вдруг не оказалось гречневой муки – не отчаивайтесь: её легко можно получить с помощью обычной кофемолки.
Если у вас дома вдруг не оказалось гречневой муки – не отчаивайтесь: её легко можно получить с помощью обычной кофемолки.
Когда гречневая мука будет готова, перейдём к приготовлению теста для блинчиков. Для этого нужно в слегка подогретом молоке аккуратно развести сахар, дрожжи, добавить яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Всыпать пшеничную и гречневую муку, перемешать и оставить в тёплом месте на 2-4 часа.
Когда гречневая мука будет готова, перейдём к приготовлению теста для блинчиков. Для этого нужно в слегка подогретом молоке аккуратно развести сахар, дрожжи, добавить яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Всыпать пшеничную и гречневую муку, перемешать и оставить в тёплом месте на 2-4 часа.
Через указанное время тесто перемешать и спустя ещё полчаса приступить к выпечке блинчиков. Выпекать их нужно с обеих сторон на сковородке небольшого диаметра.
Через указанное время тесто перемешать и спустя ещё полчаса приступить к выпечке блинчиков. Выпекать их нужно с обеих сторон на сковородке небольшого диаметра.
А пока блинчики выпекаются, подготовим ветчину. Её нужно нарезать кружочками (ломтиками) толщиной около одного сантиметра, а затем по кругу каждого кусочка сделать небольшие надрезы.
А пока блинчики выпекаются, подготовим ветчину. Её нужно нарезать кружочками (ломтиками) толщиной около одного сантиметра, а затем по кругу каждого кусочка сделать небольшие надрезы.
Ветчину и кружочки ананасов поджарить до золотистого оттенка на растительном масле. Из ананасового маринада (из-под консервированных ананасов), сахара и воды приготовить сироп, вскипятив все ингредиенты.
На тарелку уложить друг на друга два блинчика, сверху кружочек поджаренной ветчины и ананас. Полить остывшим сиропом, подать к столу.
Ветчину и кружочки ананасов поджарить до золотистого оттенка на растительном масле. Из ананасового маринада (из-под консервированных ананасов), сахара и воды приготовить сироп, вскипятив все ингредиенты.
На тарелку уложить друг на друга два блинчика, сверху кружочек поджаренной ветчины и ананас. Полить остывшим сиропом, подать к столу.
