Блины на кислом молоке
Переехав в Беларусь, я узнала, как быстро, оказывается, скисает молоко. Не потому, конечно, что его таким продают. Просто в нашем агрогородке раздобыть стерилизованное (к которому я привыкла в прошлом) практически невозможно. А пастеризованное, как выяснилось, хранится не 4-6 месяцев, а 4-6 дней. Поэтому, прикупив несколько литров, обнаруживаю, что срок годности истекает очень скоро, а использовать столько я попросту не успеваю. Вот и приходится выдумывать, что же из него, кисленького, приготовить.
Для блинов на кислом молоке
4 порции
comments powered by HyperComments