Блины на сыворотке от Юлии Высотской
Поделиться
Ингредиенты
Сыворотка 3 стакана
Яйца 3 штуки
Мука пшеничная 1 1\2 -2 стакана
Масло растительное 4 столовые ложки
Сахар по вкусу или 3 столовые ложки
Соль 1\2 чайной ложки
Average: 5 (1 vote)

Блины на сыворотке от Юлии Высотской

Перед масленицей я активно экспериментировала с различными рецептами блинчиков. Пекла и классические на молоке и весьма необычные на ряженке, кефире, простокваше, сыворотке. Очень советую взять на заметку этот рецептик блинчиков с сывороткой особенно тем, кто любит делать домашний творожок или сыр. Блюдо выходит очень нежным, ажурным, тонким.

1

Ингредиенты: сыворотка, пшеничная мука, яйца, сахар, растительное масло.

Ингредиенты: сыворотка, пшеничная мука, яйца, сахар, растительное масло.

2

Сыворотку нагреть, но не кипятить.

Сыворотку нагреть, но не кипятить.

3

Добавить соль, сахар, яйца и взбить. Постепенно подсыпать муку, продолжая взбивать на малых оборотах. Не должно оставаться комочков. В последнюю очередь влить масло. Дать настояться тесту 15 минут.

Добавить соль, сахар, яйца и взбить. Постепенно подсыпать муку, продолжая взбивать на малых оборотах. Не должно оставаться комочков. В последнюю очередь влить масло. Дать настояться тесту 15 минут.

4

Жарить с одной стороны.

Жарить с одной стороны.

5

Потом перевернуть и дожарить со второй.

Потом перевернуть и дожарить со второй.

6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments