Блины с шоколадным узором

Salma

Мучные изделия

Блины и оладьи

Любители блинов – этот рецепт для вас. Его вполне можно использовать, как идею для того, чтобы сделать ваш любимый рецепт более креативным. Также можно испечь блины, полностью следуя приведенному ниже рецепту. Узор на блинах не только отличается по цвету – он получается коричневым, но и по шоколадному вкусу. Шоколадный узор на грибах может напоминать спираль, клеточку, полосочку или просто мраморные разводы. Для того чтобы узор получился аккуратным, понадобится какая-нибудь посуда с тонким носиком. Идеально подойдет мерный стаканчик с носиком.

Вам потребуется

Вам может понадобиться

Блинница

Сковорода блинная

Миксер

Смешайте все ингредиенты теста (муку, растительное масло, яйца, молоко, сахар и соль) в кастрюльке или другой глубокой посуде.

Взбейте все миксером.

Отлейте в мисочку полтора или два половника теста, добавьте в него ингредиенты для создания узоров (какао, сахар и муку) и взбейте их миксером. Получится шоколадное тесто, при помощи которого можно будет "рисовать" на блинах.

Чтобы узоры получались ровными и аккуратными, перелейте шоколадное тесто из мисочки в мерный стаканчик с носиком. Налейте шоколадное тесто через носик на горячую масляную сковороду. Рисунок может быть абсолютно любым.

Поверх шоколадного рисунка налейте светлое тесто.

Подождите, пока нижняя сторона блина зажарится, и он сверху затянется. Затем переверните его. Подождите, пока другая сторона приготовится, и снимите блин со сковороды.