Фруктово-ягодное пюре c блинчиками
Готовясь к масленице, начала разыскивать в интернете интересные рецепты блинчиков. В частности привлек меня вариант гречневых блинов с минералкой. В дополнение предлагалось ягодное пюре.
Тщетно я дважды пыталась испечь блины по указанному рецепту. Тесто трудоемкое и не очень вкусное. Зато идея этого пюре меня сразила наповал. Это что-то божественное!
На всякий случай я скажу состав блинчиков: смешать венчиком стакан гречневой муки, столовую ложку пшеничной муки, стакан молока и стакан минералки. Дать постоять 30 минут и выпекать. А вот на начинке остановлюсь поподробнее.
comments powered by HyperComments