Кабачковые оладьи с морковью
Поделиться

Энергетическая ценность

  • 3.00 г.
    Белки
  • 5.00 г.
    Жиры
  • 94.00 ккал.
    Калории
Growfood Growfood Growfood
Average: 5 (1 vote)

Кабачковые оладьи с морковью

Рецепт для вегетарианцев, любителей блюд из овощей и просто поклонников кабачков. Один из вариантов кабачковых оладий, которые можно кушать горячими прямо со сковороды, пока еще хрустит поджаристая корочка. А можно подождать, пока остынут и употреблять в качестве закуски, салат. Желательно полить густой сметаной. Быстро, выгодно, всегда вкусно.

30 мин.
4-6 порций
Вам может понадобиться
1

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Так же поступить с кабачками. Если кабачки молодые – кожуру можно не очищать, натереть вместе с ней.

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Так же поступить с кабачками. Если кабачки молодые – кожуру можно не очищать, натереть вместе с ней.

2

Зелень лука и укропа вымыть, добавить к овощам.

Зелень лука и укропа вымыть, добавить к овощам.

3

Взбить два яйца, влить к овощам. Всыпать манную крупу. Перемешать.

Взбить два яйца, влить к овощам. Всыпать манную крупу. Перемешать.

4

Разогреть сковороду с достаточным количеством масла. Ложкой аккуратно выкладывать овощную смесь, формирую оладушки.

Разогреть сковороду с достаточным количеством масла. Ложкой аккуратно выкладывать овощную смесь, формирую оладушки.

5

Поджарить с одной стороны, лопаткой перевернуть на другую.

Поджарить с одной стороны, лопаткой перевернуть на другую.

Growfood Growfood Growfood
6

Готовые кабачковые оладьи выложить на тарелку.

Готовые кабачковые оладьи выложить на тарелку.

7

Перед подачей полить сметаной и наслаждаться. Приятного аппетита!

Перед подачей полить сметаной и наслаждаться. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments