Оладьи на йогурте элементарные - вегетарианский рецепт
Поделиться
Ингредиенты
Йогурт одна бутылка питьевого, объемом 400 миллилитров
Мука стакан объемом 250 миллилитров
Сода половина чайной ложки
Масло растительное для жарки. Сахар не является обязательным, так как большинство фруктовых йогуртов и без того сладкие. Зато уместным окажется изюм
Average: 5 (1 vote)

Оладьи на йогурте элементарные - вегетарианский рецепт

Настолько простой рецепт, что даже пошаговые фотоснимки толком и делать не с чего. Чем он мне нравится? Минимальным количеством ингредиентов и разумными временными затратами. Кроме того, оладьи на йогурте могут быть самыми разными: с кусочками фруктов, с орешками или злаками, желтенькие, белоснежные или непривычно розовые. Такой завтрак подойдет для тех, кто выбирает незамысловатое, но сытное, а также приверженцам вегетарианской диеты, исключившим из рациона невылупившихся цыплят.

Для семейного завтрака (мама, папа и дошколенок) нам потребуются следующие

1 ч.
4 порции
1

Сразу оговорюсь, что оладушки на соде получаются и пышней, и красивей, и почему-то вкусней. Но по закону несправедливости накануне публикации у меня был только разрыхлитель теста: полную пачку соды дочка вчера решила высыпать в графин с холодной кипяченой водой. Стекло, конечно, теперь сияет, а вот Е500 в доме нет. 

Сразу оговорюсь, что оладушки на соде получаются и пышней, и красивей, и почему-то вкусней. Но по закону несправедливости накануне публикации у меня был только разрыхлитель теста: полную пачку соды дочка вчера решила высыпать в графин с холодной кипяченой водой. Стекло, конечно, теперь сияет, а вот Е500 в доме нет. 

2

Первым делом смешиваем муку и разрыхлитель. Если все-таки используете соду, то ее лучше добавлять в самом конце. Гасить не требуется, так как йогурт - продукт кисломолочный. 

Первым делом смешиваем муку и разрыхлитель. Если все-таки используете соду, то ее лучше добавлять в самом конце. Гасить не требуется, так как йогурт - продукт кисломолочный. 

3

Затем выливаем содержимое бутылочки в миску и добросовестно все перемешиваем (не позволять ребенку слопать сырое тесто, ведь мука - это кладезь всякой заразы). В порядке эксперимента в белый йогурт можно добавить какао, ванильный сахар, корицу или растворимый кофе и орешки. Фруктовый йогурт, конечно, такого обращения не потерпит. 

Затем выливаем содержимое бутылочки в миску и добросовестно все перемешиваем (не позволять ребенку слопать сырое тесто, ведь мука - это кладезь всякой заразы). В порядке эксперимента в белый йогурт можно добавить какао, ванильный сахар, корицу или растворимый кофе и орешки. Фруктовый йогурт, конечно, такого обращения не потерпит. 

4

Обжариваем с двух сторон на сковороде и подаем горячими к столу. Точно такой же рецепт применим для оладушек на скисшем молоке (600 мл молока на 2 стакана муки) или на кефире. 

Обжариваем с двух сторон на сковороде и подаем горячими к столу. Точно такой же рецепт применим для оладушек на скисшем молоке (600 мл молока на 2 стакана муки) или на кефире. 

comments powered by HyperComments